Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Pézenas, 34120, Frankrijk - H-D5631

Restaurant De Lauzun

4.9
(517 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Restaurant De Lauzun is een Michelin-sterren gastronomisch restaurant in het historische Prieuré de Saint-Jean de Bébian nabij Pézenas, gelegen te midden van wijngaarden op een 1-hectare groot domein dat een olijfgaard omvat. Het huis ontving in 2009 de Jeune Talent Gault & Millau, de Grand de Demain in 2014 en zijn Michelinster, die voor het eerst werd toegekend in 2009 en sindsdien behouden is gebleven. De zaak koppelt zijn gastronomische aanbod aan een klein hotel met tien kamers om een unieke oenotoeristische ervaring te creëren. De eetzaal is volledig gerenoveerd en ingericht door chef-kok en architect Raymond Morel, waarbij rauwe materialen en hedendaags design worden gecombineerd met het viticulaire verleden van het domein om een warme, intieme sfeer te creëren. Een terras kijkt uit op de 12e-eeuwse kapel van het domein, het pastoraat en een park met een zwembad. De keuken is modern Frans met een sterke, herkenbare smaakprofiel gevormd door de internationale ervaring van de chef. Matthieu De Lauzun leidt de keuken, terwijl hij is opgeleid en gewerkt heeft met Michel en Sébastien Bras en Paul en Marc Heaberlin, en hij brengt uitgebreide internationale ervaring mee vanuit Japan, Thailand, Taiwan en Marokko. Menu's worden aangeboden in formaten van 4, 6 en 7 gangen met volledige en halve wijnarrangementen en een half-arrangement optie; een halve degustatie is beschikbaar voor bestuurder, en al het vlees dat geserveerd wordt, is afkomstig uit Frankrijk.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Wine pairing for 4-course menu

Wine pairing for 4-course menu

wine pairing — Full pairing
Half wine pairing for 4-course menu

Half wine pairing for 4-course menu

wine pairing — Demi accord
Menu en 4 services

Menu en 4 services

tasting menu
Menu en 6 services

Menu en 6 services

tasting menu
Wine pairing for 6-course menu

Wine pairing for 6-course menu

wine pairing — Full pairing
Half wine pairing for 6-course menu

Half wine pairing for 6-course menu

wine pairing — Demi accord
Half wine pairing for 7-course menu

Half wine pairing for 7-course menu

wine pairing — Demi accord
Menu en 7 services

Menu en 7 services

tasting menu
Seminar half-day rental (tarif demi-journée)

Seminar half-day rental (tarif demi-journée)

venue hire
Wine pairing for 7-course menu

Wine pairing for 7-course menu

wine pairing — Full pairing
Coffee and viennoiserie (Accueil café viennoiserie)

Coffee and viennoiserie (Accueil café viennoiserie)

catering
Seminar full day rental (Tarif journée)

Seminar full day rental (Tarif journée)

venue hire
Sweet break (Pause sucrée)

Sweet break (Pause sucrée)

catering

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Aanwezigheid in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo zie ik dagelijks de waarde van lokaal opereren in Nederland, terwijl we tegelijkertijd een uitgebreid netwerk van duizenden locaties in Frankrijk en daarbuiten benutten. Met ons lokale team in Nederland garanderen wij kwaliteit van de shortlist en kunnen we snel inspelen op uw wensen. Onze expertise in end-to-end coördinatie zorgt ervoor dat elk evenement soepel verloopt, met een sterke focus op het onderhandelingsvoordeel dat wij bieden. U kunt vertrouwen op onze lokale aanwezigheid vanuit de Nederlandse Naboo-website, terwijl we de risico's minimaliseren en aligneren met uw stakeholders, waar ook ter wereld. Laat ons u ondersteunen bij de sourcing van de beste locaties zoals Restaurant De Lauzun in Frankrijk.

Lokale Aanwezigheid in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Restaurant De Lauzun biedt diverse faciliteiten die geschikt zijn voor zakelijke evenementen, waaronder een stijlvolle vergaderruimte en moderne audio-visuele apparatuur. Daarnaast kunnen we catering opties op maat aanbieden, afgestemd op uw specifieke behoeften. Deze voorzieningen maken het een ideale locatie voor zowel vergaderingen als netwerkbijeenkomsten.

Restaurant De Lauzun is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt op een korte loopafstand van belangrijke vervoersknooppunten en biedt parkeermogelijkheden in de nabijheid. Dit maakt het gemakkelijk voor zakelijke bezoekers om ons te bereiken, ongeacht hun vertrekpunt.

Restaurant De Lauzun kan tot 100 gasten ontvangen voor zakelijke evenementen, afhankelijk van de opstelling die u kiest. Of u nu een intieme bijeenkomst of een groter seminar plant, wij kunnen u helpen bij het creëren van de perfecte omgeving voor uw gasten.

In Restaurant De Lauzun is er een uitstekende zakelijke infrastructuur beschikbaar, waaronder snelle Wi-Fi en de mogelijkheid om audiovisuele apparatuur te gebruiken. Dit zorgt ervoor dat uw presentatie of meeting soepel kan verlopen zonder technische problemen. Ons team staat klaar om u te ondersteunen bij al uw technische behoeften.

Het boekingsproces voor evenementen bij Restaurant De Lauzun is eenvoudig en transparant. U kunt rechtstreeks contact met ons opnemen via onze website of telefonisch om uw wensen te bespreken. Zodra we de details hebben bevestigd, ontvangt u een optie en een offerte, zodat u alles in een keer kunt regelen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

74 €

EXCL BTW/

persoon