Restaurant
Toegang
Bommes, 33210, Frankrijk - H-D6464
Restaurant LALIQUE
4.9
(55 Reviews)
40 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Restaurant LALIQUE heeft twee Michelin-sterren en bevindt zich in een 17e-eeuws hoofdgebouw met een moderne uitbreiding van Mario Botta, met uitzicht op wijngaarden. Tafelgerei van Maison Lalique — kristallen bladeren, op maat gemaakte porselein en sierlijke serveerstukken — omlijst een verfijnde zintuiglijke ervaring.
Een intieme, zacht verlichte historische eetkamer grenst aan een lichtovergoten uitbreiding met een metalen glazen plafond. De decoratie bevat elegante tafelsettingen; de capaciteit is beperkt tot 40 plaatsen.
De keuken is modern, experimenteel en draait om een diepe verkenning van Sauternes en seizoensgebonden producten. Technieken omvatten infusie, maceratie, fermentatie, kristallisatie en pocheren; de keuken gebruikt druivenmoes, droesem en wijnstokken in hartige en zoete bereidingen. Patisserie koppelt desserts en petits fours aan Sauternes, en chef-sommelier Logan Guignot-Truffley heeft een digestiefritueel gecreëerd om de maaltijden af te sluiten.
Jérôme Schilling, Hoofdkok, verdiende een tweede Michelin-ster (2022), werd uitgeroepen tot Meilleur Ouvrier de France (2023) en coachte het Franse Bocuse d’Or-team (2025).
Specialiteiten: Promenade Sauternaise (alleen lunch); Le Terroir du Sauternais, een 100% vegetarisch menu aangeboden in 4–5 gangen; Le Grain Noble (4–5 gangen); Les Signatures (embleematische gerechten); Sauternes-doordrenkte bereidingen en desserts.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Restaurant LALIQUE beschikt over moderne audiovisuele apparatuur, een privé ruimte voor vergaderingen en een sfeervolle ambiance die ideaal is voor zakelijke diners en presentaties. Daarnaast zijn er diverse arrangementen mogelijk om aan de specifieke wensen van zakelijke klanten te voldoen.
Restaurant LALIQUE is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen in het hart van Frankrijk, nabij belangrijke snelwegen en treinverbindingen, biedt het ook parkeermogelijkheden voor bezoekers die met de auto komen.
Restaurant LALIQUE kan een maximale capaciteit van 80 gasten aan, wat het een ideale locatie maakt voor zowel kleine als middelgrote zakelijke evenementen. De flexibele ruimtes kunnen worden aangepast aan de specifieke behoeftes van uw evenement.
Restaurant LALIQUE biedt een stijlvolle en professionele omgeving met gratis wifi, een evenemententeam dat ondersteuning biedt en cateringopties die kunnen worden gepersonaliseerd. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zakelijke bijeenkomsten en lunches.
Het boekingsproces bij Restaurant LALIQUE is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt eenvoudig contact opnemen via onze website of telefonisch, waarna ons team u helpt met het plannen van uw evenement en het afstemmen van de details op uw wensen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
205 EUR
EXCL BTW/persoon