Restaurante Abrassame

Het restaurant Abrassame is gespecialiseerd in premium vlees, verse vis die dagelijks van de vismarkt wordt verkregen, en smakelijke paëlla's. De keuken biedt een gevarieerd menu met onder andere gegrilde vis, hoogwaardige rundvleesstukken, Iberico-ham, paella met zeevruchten, kreeftenrijst, tarbot, octopus en gemengd gegrild vlees, waarbij de mediterrane en Spaanse culinaire tradities worden benadrukt. De huisgemaakte desserts omvatten brioche-torrija, crema catalana, tiramisu, cheesecake en sorbets van citrusvruchten of mango. Het restaurant straalt elegantie en een avant-gardistisch karakter uit, wat een weerspiegeling is van de familie achter het project. De verfijnde en hedendaagse sfeer past zowel bij kwaliteitsmaaltijden als bij groepsgelegenheden. Een professioneel team zorgt voor een gastronomische ervaring van hoog niveau, gericht op versheid, smaak en veiligheid. Abrassame bedient groepen met verschillende samengestelde menukaarten die zijn ontworpen voor delen, met vaste voorgerechten, opties voor hoofdgerechten en dranken, waarbij het minimale aantal gasten varieert op basis van het menu. De gastronomie voor speciale gelegenheden wordt ook benadrukt, met aanbiedingen zoals een speciaal menu voor Valentijnsdag, waarmee het zijn rol als plek voor feestelijke maaltijden en sociale bijeenkomsten versterkt.