Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Regensburg, 93047, Duitsland - H-D8473

ROTER HAHN by Maximilian Schmidt

5
(140 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Roter Hahn (Roodhaan) is een boetiekhotel met een met een Michelinster bekroond restaurant in het hart van de UNESCO-werelderfgoed oude stad Regensburg. Het huis promoot een "Stay & Dine"-concept en biedt individuele catering voor vieringen en evenementen, van Michelin-sterrenmenu's tot meer huiselijke kookstijl. Een stijlvolle, warme en gastvrije sfeer verenigt traditie en moderniteit binnen historische architectuur; de kamers zijn individueel ontworpen en bieden modern comfort tegen de achtergrond van dat historische weefsel. In de keuken wordt moderne haute cuisine gepresenteerd, gericht op regionale ingrediënten, waarbij Noordse technieken en invloed van de Aziatische keuken worden toegepast. Chef-kok Maximilian Schmidt leidt het culinaire programma. Het team legt de nadruk op duurzaamheid en nauwe samenwerking met regionale producenten zoals Boierhof, Sabine Hauner en Oberpfalz Beef, kweekt kruiden, bloemen en groenten ter plaatse en produceert handgemaakte ingrediënten - koji-starters, garums en shrubs - die een ambachtelijke benadering onderstrepen. Het restaurant biedt 3-, 5- en 8-gangen proeverijen met vegetarische opties en seizoensgebonden specials, bijvoorbeeld een 4-gangen menu voor Pasen.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang

undefined
Restauratie beschikbaar
Easter 4-course menu

Easter 4-course menu

Set menu — Includes water and coffee

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

ROTER HAHN: Uw lokaal partner in Duitsland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik dat zakelijke planners behoefte hebben aan lokale expertise en vooral aan een robuust netwerk. Daarom zijn wij trots om een sterke lokale aanwezigheid te hebben in Nederland, terwijl we wereldwijd sourcen, inclusief Duitsland. Met onze langetermijnrelaties en lokale teams hebben we toegang tot duizenden locaties, waaronder ROTER HAHN by Maximilian Schmidt. Dit stelt ons in staat om een kwalitatieve shortlist te bieden, die in lijn is met uw specifieke wensen en behoeften. U profiteert van snelheid, onderhandelingsvoordeel, en een zorgeloze end-to-end coördinatie, zodat u zich kunt richten op het behalen van uw bedrijfsdoelen, terwijl wij de risico's minimaliseren en stakeholder-alignment waarborgen.

ROTER HAHN: Uw lokaal partner in Duitsland

Veelgestelde vragen

ROTER HAHN by Maximilian Schmidt biedt moderne vergaderfaciliteiten met verschillende ruimtes die ideaal zijn voor zakelijke bijeenkomsten. De ruimtes zijn uitgerust met hoogwaardige audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi, zodat u efficiënt kunt werken.

ROTER HAHN by Maximilian Schmidt is uitstekend bereikbaar, met een gunstige ligging nabij belangrijke snelwegen en openbaar vervoer. Gasten kunnen gemakkelijk parkeren op het terrein, wat het voor zakelijke eventplanners eenvoudig maakt om gasten te ontvangen.

De zalen bij ROTER HAHN by Maximilian Schmidt kunnen tot 150 gasten herbergen, wat het een ideale locatie maakt voor zowel kleinere vergaderingen als grotere evenementen. De flexibele indelingen zorgen ervoor dat ruimtes aangepast kunnen worden aan uw specifieke wensen.

Bij ROTER HAHN by Maximilian Schmidt is er een volledige zakelijke infrastructuur aanwezig, inclusief toegang tot print- en kopieerservices. Daarnaast zijn er netwerkmogelijkheden en handige werkruimtes zodat u tijdens uw verblijf effectief kunt blijven werken.

Het boekingsproces bij ROTER HAHN by Maximilian Schmidt is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via de website, waarna ons team u snel zal contacteren om uw wensen te bespreken en een gepersonaliseerde offerte te maken voor uw zakelijke evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinations