Sate House

Sate House, opgericht in 1993 in Taipei, serveert authentieke Indonesische keuken vervaardigd door een Indonesisch-Chinese familie die zich inzet om oprechte smaken te leveren. Het restaurant gebruikt versgemalen lokale specerijen en precieze hittecontrole om gerechten vanaf nul te creëren, en vermijdt kant-en-klare specerijenmengsels. Van 2021 tot 2025 erkend in de Michelin Gids, heeft het Indonesische VIP's ontvangen en is het bekend om zijn prijswinnende Beef Rendang en Honingraat Javanese Gefrituurde Kippen, gemarineerd in een 17 jaar oude saus. Het interieur mengt elegantie met gezellige comfort, ingericht met traditionele Indonesische kunstwerken zoals geitenhuid snijdwerk, Borobudur tempellampen en Ubud olieverfschilderijen. Met 58 zitplaatsen verspreid over twee verdiepingen, inclusief een kelderruimte uitgerust met geavanceerde audio-technologie, biedt Sate House ruimte voor zowel intieme diners als groepsbijeenkomsten. Het menu bevat een diverse selectie van Indonesische specialiteiten, van gemarineerde vleesspiesjes tot langzaam gekookt rundvlees doordrenkt met ingewikkelde specerijen. Zeefruitgerechten omvatten Bali Vis en Zwarte Saus Garnalen, naast traditionele snacks, allemaal die de delicate, authentieke smaak van Indonesië laten zien.