Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Jena, 07743, Duitsland - H-D8188

SCALA - Das Turm Restaurant

4.3
(971 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

SCALA – Het Torenrestaurant is een chique eetgelegenheid gelegen 120 meter boven Jena in de JenTower. Het pand onderging een uitgebreide herontwerp in 2020/2021. Gault&Millau erkende SCALA voor de keuken van Christian Hempfe; Hempfe ontving onderscheidingen als beste gastronoom in 2019 en 2020 en werd later eigenaar en medebeheerder. Het drankenprogramma benadrukt regionale inkoop, en het huisgebrouwde SCALA-bier is ontwikkeld samen met een lokale brouwerij in Erfurt, met voornamelijk regionale, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. SCALA positioneert zichzelf als een bestemming voor zowel dagelijks dineren als speciale evenementen. Het restaurant bevindt zich op de 29e verdieping met plafonds tot de vloer. Warme kleuren en tijdloze vormen sieren de eetruimte. Overvloedig licht creëert een elegante, ontspannen, panorama-gedreven sfeer. De zitplaatsen zijn zo gerangschikt dat het uitzicht over Jena wordt benadrukt. SCALA serveert hedendaagse internationale fine dining in een gedeeld menu-formaat. Gerechten worden in het midden van de tafel geplaatst in kristallen schalen en stenen borden, wat aanmoedigt tot gemeenschappelijk genieten en conversatie in plaats van formele individuele service. De culinaire benadering legt de nadruk op gezamenlijke borden, hoogwaardige ingrediënten en creatieve bereidingen. Matthias Mänz is de Küchenchef van het restaurant en creatieve leider in de huidige keuken. Specialiteiten omvatten lunchmenu's, buffets en zorgvuldig samengestelde evenementencatering. Gasten kunnen een panoramisch ontbijt boeken. Het huis Pilsner, SCALA-Bier, maakt deel uit van het drankenaanbod.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Kleine Auszeit (overnight arrangement)

Kleine Auszeit (overnight arrangement)

arrangement — Package for 2 persons; includes Prosecco reception, 1-night junior suite, five-course sharing menu, panoramic breakfast, mineral water, bathrobe & slippers, free Wi‑Fi, admission to observation deck. Cancellation free up to 7 days before arrival; afterwards 90% of arrangement price as fee. Arrangement is only bookable for 2 persons (no single occupancy).
Aussichtsplattform (observation deck) entry

Aussichtsplattform (observation deck) entry

Daily opening of the observation deck; admission fee per person. (Platform open daily 10:00–22:00; weather-dependent closures possible.)
3x Genuss für 2 (overnight arrangement)

3x Genuss für 2 (overnight arrangement)

arrangement — Package for 2 persons; includes sparkling wine reception, 1-night double room, three-course sharing menu, panoramic breakfast, mineral water, free Wi‑Fi. Cancellation free up to 7 days before arrival; afterwards 90% of arrangement price as fee. Arrangement is only bookable for 2 persons (no single occupancy).

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Internationaal

Internationaal

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale aanwezigheid in Duitsland voor uw zakelijke evenementen

Als accountmanager van Naboo in Nederland, ben ik er trots op dat we lokaal opereren met een sterk team en netwerk, waardoor we directe ondersteuning kunnen bieden aan zakelijke planners. Wij begrijpen dat het kiezen van locaties, zoals in Duitsland, cruciaal is voor uw evenementen. Daarom biedt onze lokale expertise niet alleen toegang tot duizenden hoogwaardige locaties, maar ook de mogelijkheid om snel te schakelen. Met end-to-end coördinatie en sterke onderhandelingsvoordelen zorgen we voor optimale resultaten. U kunt rekenen op onze aandacht voor *kwaliteit*, *risicobeperking* en *stakeholder-alignment*. Bezoek gerust de Nederlandse Naboo-website voor meer details over hoe wij u kunnen ondersteunen bij uw plannen.

Lokale aanwezigheid in Duitsland voor uw zakelijke evenementen

Veelgestelde vragen

SCALA - Das Turm Restaurant beschikt over moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en een prachtig uitzicht over de stad. De ruimtes zijn volledig aan te passen aan de wensen van uw evenement, of het nu gaat om een vergadering, seminar of netwerkbijeenkomst.

SCALA - Das Turm Restaurant is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt nabij belangrijke verkeersaders. Er zijn voldoende parkeermogelijkheden beschikbaar voor gasten die met de auto komen, wat het voor zakelijke planners eenvoudig maakt om hun gasten te ontvangen.

De vergaderzalen in SCALA - Das Turm Restaurant bieden plek aan groepen van verschillende groottes. Afhankelijk van de opstelling kunnen wij evenementen hosten voor zowel kleine groepen als grotere bijeenkomsten tot 100 personen.

SCALA - Das Turm Restaurant biedt een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder projectoren, geluidsinstallaties en flip-overs. Ook is het mogelijk om catering op maat te regelen, zodat u en uw gasten zorgeloos van het evenement kunnen genieten.

Het boekingsproces bij SCALA - Das Turm Restaurant is eenvoudig en toegankelijk. U kunt een aanvraag indienen via onze website of contact opnemen met ons team. Na de aanvraag nemen wij snel contact met u op om uw wensen te bespreken en de details van uw evenement vast te leggen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsAlle bestemmingen