Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Wustrow, 18347, Duitsland - H-D8415
Schimmel's
4.8
(268 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Schimmels combineert gezellige accommodatie met een verfijnde regionale landhuiskeuken om een holistische ervaring voor lichaam en geest te creëren. De eigenaren zijn Ralph Schulze-Schimmelpfennig en Maren Schimmelpfennig, en het huis is gelegen aan de Parkstrasse 1, 18347 Ostseebad Wustrow. De locatie benadrukt een filosofie van gedeelde vreugde, waarbij Wilhelm Busch wordt geciteerd om de gasten hun eigen vreugden aan tafel te laten ervaren. De website bevat geen chef-koksbiografie of een uitgebreide lijst van onderscheidingen, behalve de vermelding als Michelin Selected.
De locatie mengt gezellige residentiële kamers en gastenaccommodatie met een landhuis eetkamer; de sfeer is huiselijk en ontspannen. Schimmels biedt een guesthouse met drie vakantieappartementen voor twee tot vier personen, een sauna die gereserveerd kan worden voor kleine groepen en een dakterras.
De keuken richt zich op regionale Landhausküche - traditionele, regionale landhuiskeuken, die in Michelin-materialen wordt genoemd als “Regionaal.” De gerechten worden aangevuld met zelfgebakken taarten en een zorgvuldig geselecteerde wijn.
Specialiteiten zijn onder andere thematische avonden met een vijf-gangenmenu en bijpassende wijnen, die beginnen om 18:30 met een aperitief, doordachte wijncombinaties, en een zondagse brunch geserveerd met Prosecco en zalm.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Themed 5-course evening menu with corresponding wines
tasting_menu — Begins 18:30 with an aperitif; example events listed: Portuguese and French evenings.
Guesthouse end cleaning fee
accommodation_fee — Per apartment.
Sweet breakfast (rolls and homemade jam)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Everyday breakfast (cold cuts, egg, jam, rolls)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Sunday breakfast (with Prosecco, salmon, cold cuts, egg, jam, rolls)
breakfast — Includes fruit and a hot beverage.
Baby cot fee
accommodation_fee — Per night.
Extra bed fee
accommodation_fee — Per person per night.
Horeca
Ontbijt
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Schimmel's biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne conferentieruimtes uitgerust met audiovisuele technologie, gratis Wi-Fi en cateringopties. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid voor gasten en zijn er ontspanningsruimtes aanwezig.
Schimmel's is uitstekend bereikbaar vanuit Nederland, met directe verbindingen per auto en openbaar vervoer. Het ligt dichtbij belangrijke snelwegen en is goed bereikbaar met de trein, waardoor uw gasten eenvoudig kunnen aansluiten.
Schimmel's kan evenementen tot 300 gasten accommoderen, afhankelijk van de opstelling. Of u nu een plenaire sessie of een intieme workshop organiseert, de flexibele ruimtes zijn aan te passen aan uw specifieke behoeften.
Schimmel's beschikt over alle noodzakelijke zakelijke infrastructuur, inclusief vergaderzalen met moderne technieken zoals projectoren en videoconferentiefaciliteiten. Daarnaast zijn er werkruimtes, en ondersteuning van ons team is beschikbaar voor een vlekkeloze organisatie.
Het boekingsproces bij Schimmel's is eenvoudig en efficiënt. U kunt online een aanvraag doen via onze website of direct contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag bij het plannen van uw evenement en zorgen voor een zorgeloze ervaring.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
28 EUR
EXCL BTW/persoon