Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Dresden, 01109, Duitsland - H-D8819

Schmidt's Restaurant & Catering

4.8
(606 Reviews)

55 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Schmidt's Restaurant & Catering in Dresden‑Hellerau biedt creatieve marktkookkunst met een verfijnd diner-approach en een ontspannen bistrokarakter. Het bedrijf opereert als een Slow Food-partner, onderhoudt langdurige, transparante relaties met regionale producenten en een lokale bakker, biedt cateringdiensten en een online winkel aan, geeft restaurantbonnen uit en traceert zijn oorsprong naar de oorspronkelijke "König Albert" van 1994 en de verhuizing naar de Deutsche Werkstätten Hellerau in 2002; het is erkend door gastronomische gidsen en organisaties, inclusief een Michelin-selectie, en is trots op regionale inkoop, constante personeelscontinuïteit en een uitgebalanceerde mix van haute cuisine en bistrowarmte. De eetzaal mengt een mediterrane loftsfeer met moderne bistro-elegantie, met grote ramen, warme houten vloeren, rode accenten, lange banken en stijlvolle verlichting. De tafels zijn gedekt met witte servetten en verse bloemen, wat een heldere maar intieme sfeer van verfijnd dineren met een bistro-vibe creëert. De keuken richt zich op creatieve marktaangedreven kookkunst die Saksische traditie verankert in mediterrane elegantie en inspiratie haalt uit wereldse smaken. Menu's zijn seizoensgebonden en productgericht, bereid met ambacht en culinaire nieuwsgierigheid om de versheid, regionale herkomst en nauwkeurige, authentieke representatie van elk ingrediënt te benadrukken. Olaf Kranz is chef-kok en directeur, is al decennialang onderdeel van het huis en brengt drie decennia aan culinaire ervaring en ambacht in de keuken. Signaturen zijn onder andere Schmidt's Kartoffelklösse en huis-gemarineerde Loch Duart-zalm, terwijl de meer-gangen proeverij "Schmidt’s Karte rauf und runter" wordt aangeboden als 5- en 8-gangen menu's, waarbij lunch- en diner-menu's om de 14 dagen rouleren.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Schmidt’s Karte rauf und runter – 5 courses

Schmidt’s Karte rauf und runter – 5 courses

tasting menu — Five-course tasting menu offering selections from the current slate
Schmidt’s Karte rauf und runter – 8 courses

Schmidt’s Karte rauf und runter – 8 courses

tasting menu — Eight-course tasting menu offering a broader selection from the current slate
Lecker Lunch-Deal (Vorspeise oder Dessert + Hauptgericht + Espresso)

Lecker Lunch-Deal (Vorspeise oder Dessert + Hauptgericht + Espresso)

lunch formula — Available on the rotating midday menu

Horeca

Fine dining

Fine dining

Bistro

Bistro

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Duitsland en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik trots op onze lokale aanwezigheid in Nederland, die ons in staat stelt om efficiënt en doelgericht te opereren. Onze connecties met duizenden locaties, waaronder aanbieders als Schmidt's Restaurant & Catering in Duitsland, zorgen voor een kwaliteitsvolle shortlist die voldoet aan uw specifieke behoeften. Door ons lokale team en netwerk kunt u rekenen op snelle respons en effectieve communicatie, wat leidt tot aanzienlijke tijdsbesparingen. Bovendien biedt onze ervaring in onderhandelingen en end-to-end coördinatie u een voorsprong in elke aanvraag. We begrijpen het belang van risicobeperking en stakeholder-alignment, zodat u met vertrouwen kunt plannen via de Nederlandse Naboo-website.

Lokale Kracht in Duitsland en Nederland

Veelgestelde vragen

Schmidt's Restaurant & Catering biedt een verscheidenheid aan moderne faciliteiten, waaronder een grote vergaderruimte uitgerust met audiovisuele technieken, een gezellige eetruimte voor diners en een buitenruimte voor informele bijeenkomsten. Dit zorgt voor een inspirerende omgeving voor zakelijke evenementen.

Schmidt's Restaurant & Catering is strategisch gelegen en goed bereikbaar met zowel openbaar vervoer als per auto. Er is ruime parkeergelegenheid beschikbaar, wat het voor gasten eenvoudig maakt om het restaurant te bereiken.

Schmidt's Restaurant & Catering kan tot wel 150 gasten ontvangen voor zakelijke evenementen. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine als grotere zakelijke bijeenkomsten, zoals seminars en bedrijfslunches.

Schmidt's Restaurant & Catering beschikt over hoogwaardige internetverbindingen en technische ondersteuning, wat essentieel is voor succesvolle zakelijke evenementen. Daarnaast zijn er faciliteiten voor catering die eenvoudig kunnen worden aangepast aan de wensen van uw evenement.

U kunt eenvoudig een evenement aanvragen bij Schmidt's Restaurant & Catering door het contactformulier op onze website in te vullen of telefonisch contact op te nemen. Ons team is bereid om uw wensen te bespreken en te helpen bij het plannen van een succesvol evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

32 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingRestaurantsHotelsSeminarsVergaderruimtesBarsVergaderruimteAlle bestemmingen