Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Forte dei Marmi, 55042, Italië - H-G6235
Sciabola
4.9
(78 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Sciabola is een fine-dining restaurant gelegen in het St. Mauritius Hotel in Forte dei Marmi, Italië, bekroond met één Michelinster. Het biedt een elegante, maar essentiële sfeer verdeeld over vier verschillende gebieden: een Champagne Bar, een Secret Garden, een eetruimte met uitzicht op de keuken en een Terras. De open keuken versterkt deze verfijnde setting.
De keuken richt zich op hedendaagse interpretaties van de zee, met aardse smaken en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die kinderlijke herinneringen oproepen. Chef Alessandro Ferrarini bereidt elk gerecht met een balans tussen moderniteit en traditie, met technische precisie en artistieke presentatie. Het menu belichaamt de geest van Versilia door elementen van zee, land en groenten te combineren in een zintuiglijke reis die verder gaat dan alleen de smaak.
Gasten kunnen kiezen voor het zes-gangen blind proeverijmenu “Ti Porto con Me” dat 160 euro kost, of kiezen uit à la carte opties, waaronder menu's van twee en drie gangen, excl. nagerecht. Wijnsuggesties, samengesteld door de sommelier van een prestigieuze lokale en internationale wijnlijst, zijn beschikbaar voor 70 euro.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Wine pairing 'Armonie nel Calice' - 6 tastings
wine_pairing
Cover charge
À la carte 3 courses
set_menu — Dessert not included
Ti Porto con Me 6-course blind tasting
tasting_menu — Blind tasting experience by Chef Alessandro Ferrarini; must be served for entire table; wines/beverages excluded
À la carte 2 courses
set_menu — Dessert not included
Horeca
Mediterraans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Sciabola biedt een scala aan zakelijke faciliteiten, waaronder moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, gratis WiFi en cateringdiensten. De locatie is ontworpen om zowel kleine als grote evenementen te huisvesten, wat het ideaal maakt voor diverse zakelijke bijeenkomsten.
Sciabola is uitstekend bereikbaar met het vliegtuig, met de dichtstbijzijnde luchthaven op slechts 30 minuten rijden. Daarnaast zijn er goede verbindingen met het openbaar vervoer en voldoende parkeermogelijkheden voor bezoekers die met de auto komen.
Sciabola kan evenementen organiseren tot wel 200 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om zowel intieme bijeenkomsten als grotere conferenties te faciliteren.
De zakelijke infrastructuur van Sciabola omvat moderne technologie, zoals videoconferencing en projectiemogelijkheden, evenals comfortabele ruimtes voor netwerken. Dit zorgt ervoor dat alle aspecten van uw evenement soepel verlopen.
Het boekingsproces voor Sciabola is eenvoudig en klantgericht. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken, en ons team zal u begeleiden bij het maken van de juiste keuzes voor uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW/persoon