Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Südharz, 06536, Duitsland - H-D8209

Silberstreif

5
(42 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Silberstreif is een gourmetrestaurant in het Naturresort & Spa Schindelbruch in de Harz, dat gespecialiseerd is in aromatische, regionale, seizoensgebonden, duurzame en experimentele moderne keuken. Het team legt de nadruk op ambacht en creativiteit, waarbij het gebruik maakt van producten uit de kruidentuin van het restaurant om het bos, de weide en de stroom naar gerechten te vertalen. Ingrediënten worden binnen Duitsland geprioriteerd: groenten uit tuinen in een straal van 20 km, fruit uit eigen tuinen; geen vlees uit fabrieksmatige veeteelt en leveranciers worden persoonlijk bezocht. Duurzaamheid strekt zich uit tot hulpbronnenbesparende maatregelen in het resort. Silberstreif heeft MICHELIN Selected, Gault&Millau (3 Hauben), Falstaff-punten en andere prijzen; gasten moeten reserveren en ten minste 24 uur van tevoren om vegetarische menu's vragen. De eetruimte is een moderne, designbewuste ruimte binnen het wellnessresort, gelegen te midden van een beukenbos en een groot park; de service is kalm en verfijnd, met originele werken van Johann Elias Ridinger. De hedendaagse en seizoensgebonden keuken maakt gebruik van zorgvuldig ingekochte Duitse ingrediënten en balanceert experimentele methoden met ambachtelijke technieken. Chef-kok Eric Jadischke. Seizoensgebonden 5–7-gangen proeverijen (vegetarisch op verzoek), gerechten met vergaarde kruiden, biologische en biodynamische wijnpairing en service op eigen Meissener porselein.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
5-course tasting menu

5-course tasting menu

tasting menu
6-course tasting menu

6-course tasting menu

tasting menu
5-course vegetarian tasting menu

5-course vegetarian tasting menu

tasting menu — Vegetarian menus must be requested 24 hours in advance
6-course vegetarian tasting menu

6-course vegetarian tasting menu

tasting menu — Vegetarian menus must be requested 24 hours in advance
7-course tasting menu

7-course tasting menu

tasting menu
7-course vegetarian tasting menu

7-course vegetarian tasting menu

tasting menu — Vegetarian menus must be requested 24 hours in advance
Wine pairing - 7 courses

Wine pairing - 7 courses

wine pairing
Non-alcoholic pairing - 5 courses

Non-alcoholic pairing - 5 courses

non-alcoholic pairing
Wine pairing - 6 courses

Wine pairing - 6 courses

wine pairing
Non-alcoholic pairing - 7 courses

Non-alcoholic pairing - 7 courses

non-alcoholic pairing
Wine pairing - 5 courses

Wine pairing - 5 courses

wine pairing
Non-alcoholic pairing - 6 courses

Non-alcoholic pairing - 6 courses

non-alcoholic pairing

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Duitsland voor Uw Projecten

Als accountmanager bij Naboo, en met onze sterke voetafdruk in Nederland, weet ik hoe belangrijk het is om lokaal te opereren. Ons team in Nederland werkt nauw samen met een uitgebreid netwerk aan leveranciers en locaties, inclusief die in Duitsland. Bij Silberstreif bieden wij niet alleen toegang tot een hoogwaardige shortlist van duizenden locaties, maar ook de snelheid en flexibiliteit die u nodig heeft. We zorgen voor onderhandelingsvoordelen, end-to-end coördinatie en een robuuste aanpak voor risicobeperking. Elk project dat we aannemen, wordt ondersteund door lokale expertise en wereldwijde sourcing via onze verbindingen in Duitsland, wat leidt tot optimale stakeholder-alignment. Dit alles begint hier, op de Nederlandse Naboo-website.

Lokale Expertise in Duitsland voor Uw Projecten

Veelgestelde vragen

Silberstreif biedt een scala aan faciliteiten, waaronder moderne vergaderruimtes, high-speed internet en audiovisuele apparatuur. De ruimtes zijn flexibel in te richten, waardoor ze geschikt zijn voor zowel kleine besprekingen als grotere conferenties.

Silberstreif is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt dicht bij belangrijke trein- en busverbindingen, en er zijn regelmatig verbindingen vanuit grote steden in Duitsland, wat reizen voor jouw evenement vergemakkelijkt.

De vergaderruimtes in Silberstreif variëren in capaciteit, van intieme ruimtes voor 10 personen tot grotere zalen die tot 200 gasten kunnen accommoderen. Dit maakt het een flexibele keuze voor verschillende soorten zakelijke evenementen.

Silberstreif is uitgerust met een hoogwaardige zakelijke infrastructuur, waaronder gratis wifi, moderne projectoren en ondersteunend personeel. Dit zorgt ervoor dat jouw evenement soepel verloopt en professioneel wordt gepresenteerd.

Het boekingsproces voor Silberstreif is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. Je kunt online een verzoek indienen via onze website of rechtstreeks contact opnemen met ons team voor een persoonlijke service en advies op maat voor jouw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon