Restaurant
HERSTELLING
Toegang

E1 6LB, Verenigd Koninkrijk - H-D7705

Smokestak

4.5
(5140 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Smokestak in Shoreditch richt zich op langzaam gerookte, vuur-geïnduceerde barbecue en gegrild vlees, met een specialisatie in niet-prime snits die worden omgevormd door langdurig, laag-temperatuur roken. Tot 80% van het menu wordt boven vuur gekookt, alleen op smaak gebracht met zout en peper, en borststukken worden vaak tot 16 uur gerookt. Het bedrijf begon in 2013 op Dalston Yard en verhuisde na drie jaar naar 35 Sclater Street. De locatie benadrukt natuurlijke en skin-contact (orange) wijnen van kleine biodynamische producenten, heeft een Bib Gourmand en geeft een discretionaire £1 aan haar Xenia-stichting, gelijk aan donaties. De eetzaal is ontworpen als de binnenkant van een roker, met ruwe, gepolijste afwerkingen, knoestige houten tafels, metalen en ruwe stenen details, opvallende verlichting en leer. Een op maat gemaakte parilla-grill en houtroker staan centraal opgesteld, wat een intieme, door rook doordrenkte sfeer creëert. Koken draait om laag-temperatuur, langdurig koken boven indirecte warmte; grillen wordt vooral gebruikt om snits af te ronden. Groenten worden kolen-geroosterd of lichtgegrild om het vlees aan te vullen. Specialiteiten: langzaam gerookte rundvleesborst; hele borst voor de tafel (op voorhand bestellen); inheemse getrokken varkensvlees; 30 dagen droog-ouder rundvleesrib; pastrami; houtgeroosterde beenmerg.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Whole beef brisket (for the table)

Whole beef brisket (for the table)

Subject to availability; 24-hour pre-order required; available as a gift box to takeaway

Horeca

Plaque

Plaque

Barbecue

Barbecue

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in het Verenigd Koninkrijk

Als accountmanager bij Naboo in Nederland kan ik u verzekeren dat we lokaal actief zijn met een sterk team en een uitgebreid netwerk. Hier in Nederland begrijpen we de specifieke behoeften van zakelijke planners, terwijl we wereldwijd sourcen, inclusief het Verenigd Koninkrijk. Onze aanwezigheid stelt ons in staat om duizenden locaties en leveranciers te ontsluiten, waaronder indrukwekkende opties zoals Smokestak. Met onze **hoogwaardige shortlist**, **snelheid** en **onderhandelingsvoordeel** kunt u rekenen op een zorgeloze end-to-end coördinatie en effectieve risicobeperking. Ons team biedt lokale ondersteuning, waarbij we altijd voor een sterke **alignment met stakeholders** zorgen. Laat ons u helpen om uw volgende evenement te laten slagen.

Lokale Expertise in het Verenigd Koninkrijk

Veelgestelde vragen

Smokestak beschikt over moderne vergaderzalen en ruime ruimtes voor evenementen, uitgerust met audiovisuele apparatuur en Wi-Fi. Daarnaast zijn er cateringmogelijkheden beschikbaar, specifiek gericht op zakelijke bijeenkomsten, zodat je vergadering op rolletjes loopt.

Smokestak is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op korte afstand van belangrijke snelwegen. De nabijgelegen trein- en busstations zorgen ervoor dat je gasten eenvoudig kunnen arriveren vanuit verschillende steden.

Smokestak kan tot 200 gasten verwelkomen voor een staand evenement en biedt ruimte voor kleinere groepen in intiemere settings. Hierdoor is het ideaal voor zowel grote conferenties als exclusieve meetings.

Smokestak is uitgerust met een volledige zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen en vergaderfaciliteiten. De locatie biedt ook opties voor videoconferenties, zodat je effectief met gasten van over de hele wereld kunt communiceren.

Het boekingsproces voor Smokestak is eenvoudig en klantgericht. Je kunt een aanvraag indienen via de website, waarna een teamlid contact met je opneemt om details te bespreken en eventuele vragen te beantwoorden.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

£51

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsAlle bestemmingen