Spot

Spot is al sinds 1994 een essentieel onderdeel van de dining scene in São Paulo, met een licht en creatief menu gevormd door de kindherinneringen van de partners en hun uitgebreide reizen. Het restaurant serveert moderne keuken met een eclectische, kosmopolitische geest, die internationale invloeden mengt met Braziliaanse accenten. Handtekening gerechten die de tand des tijds hebben doorstaan zijn onder andere penne met meloen en Parmaham, geitenkaas en groente terrine, en de Spot salade. De Paulista-locatie is gevestigd in een groot plein met een verlichte fontein en toont een architectonisch ontwerp van André Vainer, wat een ontspannen en moderne sfeer creëert. Minder dan een blok van Avenida Paulista, trekt het een modern en divers klantenbestand aan dat de culturele en mode-energie van de stad weerspiegelt. De tweede vestiging, geopend in 2013 in het JK Iguatemi winkelcentrum, biedt een soortgelijke luchtige en eclectische ambiance met een aangenaam buitengedeelte, ook ontworpen door Vainer. Het menu balanceert comfort en stedelijke verfijning en presenteert een verscheidenheid aan salades, gegrild vlees, zeevruchten, pasta, cocktails, wijnen en desserts. Noemenswaardige specialiteiten zijn spaghetti vongole, steak poivre en garnalen met kokosmelk.