Sr. Godzilla

Sr. Godzilla is een restaurant voor Aziatische straatvoedsel in Playa del Carmen dat bezoekers onderdompelt in de levendige nachtmarkten van Tokio, de verborgen steegjes van Bangkok en de eetkraampjes van Shanghai. Het biedt een wilde en revolutionaire interpretatie van Aziatische smaken, door een Tokiaanse sfeer, een Hong Kong-vibe en een Playa-stijl te fuseren in een creatief en rebels gastronomisch concept. De keuken levert straatvoedsel met een gourmet hart, met een focus op gedurfde en intense smaken en een sensorische impact. Het menu biedt funky rolls, robata-stijl gerechten, ramen, poke bowls, gyoza's, nigiri, hand rolls, taco's met een Aziatische invloed en gegrild vlees. Het drankprogramma toont een extreme mixologie met gebruik van ancestrale ingrediënten en futuristische technieken, aangevuld met een selectie wijnen, koffie en alcoholvrije dranken. Intense smaken, krachtige aroma’s en gegrild vlees bepalen de hoogenergieke en beestachtige eetervaring. De ambiance straalt een vibe uit van een stedelijke Aziatische nachtmarkt met indrukwekkende visuals en een chaotische en intense aantrekkingskracht van het nachtleven. Sr. Godzilla is onderdeel van de SG Groep en accepteert reserveringen via zijn website.