Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Perugia, 06112, Italië - H-G6662
Stella
4.6
(595 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Stella is een restaurant, wijnbar en herberg net buiten het historische centrum van Perugia in Casaglia, Italië. Opgericht in de vroege jaren 1980, richt het zich op de traditionele Umbraanse keuken, geworteld in een filosofie die de lokale mensen, omgeving en culinaire gebruiken eert. De keuken benadrukt de principes van slow food en bereidt seizoensgebonden, op het terrein gerelateerde en ambachtelijke ingrediënten die via korte toeleveringsketens van lokale producenten worden verkregen. Gerechten worden bereid met beperkte vetten en technieken die de natuurlijke smaken accentueren terwijl ze de smaakervaring behouden.
Het door een familie beheerde etablissement beschikt over zeven individueel vormgegeven herbergkamers boven de eetruimte, ontworpen met gerecyclede materialen die duurzaamheid en ambachtelijke zorg benadrukken. De interieurs combineren vintage en gerecyclede meubels om een elegante maar warme sfeer te creëren, met intieme zithoeken en een gezellige gemeenschappelijke lounge zonder televisies om ontspannen socialiseren aan te moedigen.
De menukaart van Stella belicht regionale specialiteiten zoals linguine met eierspat van het Trasimeno-meer, gerookte tiench-linguine, geroosterde paling met laurier, konijn in porchetta-stijl, geroosterd lam met rozemarijn en Fiorentina gegrilde kalfskotelet. De wijnbar biedt ongeveer 350 flessen, voornamelijk natuurlijke wijnen van lokale en nationale producenten, aangevuld met deskundige service die zich richt op kwaliteit en innovatie binnen de traditie. Stella is erkend door de Michelin Gids (Bib Gourmand), Slow Food en Osterie d’Italia.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Antipasti
Examples include Supplì with tomato and basil, selection of local cured meats, and fried Trasimeno latterini
Primi
Examples include Linguine with carp roe, creamy nettle cappellacci, bread gnocchi with duck ragout
Contorni
Examples include rosemary and sage baked potatoes, mixed salad, sautéed field vegetables
Secondi
Includes roasted eel, porchetta rabbit, veal with onions, and agnello arrosto with rosemary
Fiorentina grilled veal steak
Priced per 100 grams
Wine by the glass
Various local and regional wines including whites, rosés and reds; prices from €5 to €6 per glass
Horeca
Internationaal
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Stella biedt moderne vergaderfaciliteiten die zijn uitgerust met de nieuwste technologie, waaronder audiovisuele apparatuur en hoogwaardige Wi-Fi-connectiviteit. De bijeenkomsten kunnen worden georganiseerd in verschillende multifunctionele ruimtes die aanpasbaar zijn voor verschillende groepsgrootten en doeleinden.
Stella is uitstekend bereikbaar via zowel de weg als het openbaar vervoer. De locatie ligt nabij belangrijke snelwegen en er zijn regelmatig trein- en busverbindingen van en naar nabijgelegen steden, wat het eenvoudig maakt voor zakelijke eventplanners om bezoekers te laten komen.
De evenementruimtes in Stella kunnen tot 300 personen herbergen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt de locatie bijzonder geschikt voor zowel kleine vergaderingen als grote conferenties, waardoor het een flexibele keuze is voor verschillende zakelijke evenementen.
Stella heeft een uitgebreide zakelijke infrastructuur met diverse diensten zoals catering, event planning ondersteuning en technische assistentie. De locatie is ontworpen om zakelijke evenementen soepel te laten verlopen, met aandacht voor detail en professionaliteit.
Het boekingsproces voor evenementen in Stella is eenvoudig en efficiënt. U kunt rechtstreeks contact opnemen met ons team via onze website om een offerte aan te vragen, gegevens in te vullen over uw evenement en uw specifieke wensen te bespreken. Wij zorgen ervoor dat u alle benodigde informatie snel ontvangt.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW/persoon