Restaurant
Toegang
Propriano, 20110, Frankrijk - H-D6806
Terra Cotta
4.8
(91 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
De keuken werkt elke dag met vis die geleverd wordt door de broer van de chef, een visser, die dagelijksverse zeevruchten rechtstreeks uit de familievoorziening haalt. Het koken concentreert zich op een balans van texturen en een heldere smaak. Terra Cotta wordt door de Michelin Gids aangemerkt als een geselecteerde zaak vanwege de inventieve combinaties van zee- en landproducten.
Een charmante kleine eetkamer opent zich naar een prachtig terras dat zich uitstrekt langs de havenkades. Tafels bieden uitzicht op de haven en een ontspannen zee-atmosfeer.
De keuken is gericht op zeevruchten en het team maakt gebruik van technieken zoals koken op lage temperatuur en krokant frituren om de puurheid en versheid van de vis te verbeteren.
Thomas Duval is de chef.
Specialiteiten zijn onder andere krokant gebakken wilde garnalen (beignets de gambas sauvages); fregola met groenten in een zoet-zure saus; een filét van wrakvis, gekookt op lage temperatuur, afgewerkt met citroen, kappertjes en peterselie; en courgettebeignets.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Terra Cotta biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder verschillende vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, een ruime conferentiezaal en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en ontspanningsruimtes, waardoor het een ideale locatie is voor zowel informele als formele bijeenkomsten.
Terra Cotta is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt nabij belangrijke snelwegen en heeft voldoende parkeermogelijkheden. Het is ook goed bereikbaar vanaf de dichtstbijzijnde luchthavens, wat het aantrekkelijk maakt voor zakelijke gasten van buiten de regio.
De vergaderruimtes in Terra Cotta variëren in capaciteit, geschikt voor groepen van 10 tot 200 personen. Dit biedt flexibiliteit afhankelijk van de behoeften van uw evenement, of het nu gaat om een klein teamoverleg of een grote conferentie.
Terra Cotta beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen en moderne audiovisuele technologie. De locatie is ontworpen om een productieve werkomgeving te bieden, wat essentieel is voor het succes van zakelijke evenementen.
Het boekingsproces voor Terra Cotta is eenvoudig en efficiënt. U kunt online een aanvraag indienen via onze website of rechtstreeks contact met ons opnemen voor specifieke wensen. Ons team staat klaar om u te assisteren bij het plannen van uw evenement en om eventuele vragen te beantwoorden.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
1 364 EUR
EXCL BTW/persoon