Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Saint-Nazaire, 44600, Frankrijk - H-D6142

Topaze

4.8
(411 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Topaze is een restaurant aan zee in Saint-Nazaire, opgericht en gerund door Camille en Baptiste. De naam Topaze verwijst naar de edelsteen en is een persoonlijke associatie met de voornamen van de twee eigenaren. De keuken richt zich op moderne, creatieve en seizoensgebonden gerechten, en het menu-concept onthult opzettelijk slechts het belangrijkste ingrediënt van elk gerecht zodat gasten door een proeverij geleid worden. Het team benadrukt seizoensgebondenheid als een centraal principe van inkoop en menu-samenstelling. Topaze heeft erkenning gekregen, waaronder een Michelin Bib Gourmand, zichtbaarheid in de regionale pers en een partnerschap met het Collège Culinaire de France. De eetruimte biedt sobere, mooie decoratie en een ingang aan de tuinzijde. De locatie haalt visuele inspiratie uit de blauwtinten van de zee en presenteert een eigentijds, ingetogen interieur en opgemaakte gerechten. Gasten ontvangen een warme, attente ontvangst. De keuken is modern en creatief met een sterke nadruk op seizoensgebondenheid, en het restaurant vraagt gasten om "zich te laten leiden" door gerechten die alleen hun belangrijkste ingrediënt vermelden. Menu's worden aangeboden in de vorm van meer-gangen proeverijen of prix fixe formaten die variëren met seizoensgebonden producten. Specialiteiten zijn onder andere rundvlees en tonijn als voorgerechten, lieu jaune (pollak) en varkensvlees als hoofdgerechten, en ananas en peer als nagerechten.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
3-course menu

3-course menu

tasting menu — Entrée/plat/dessert. Served only at lunchtime (midday).
4-course menu

4-course menu

tasting menu — Entrée/poisson/viande/dessert. Served at lunch and dinner.
6-course menu (full menu)

6-course menu (full menu)

tasting menu — Complete carte. Served at lunch and dinner.
Wine pairing — 2 glasses (10 cl)

Wine pairing — 2 glasses (10 cl)

wine pairing — Selection of wines in accord with the menu; glasses are 10 cl each.
Wine pairing — 4 glasses (10 cl)

Wine pairing — 4 glasses (10 cl)

wine pairing — Selection of wines in accord with the menu; glasses are 10 cl each.
Wine pairing — 3 glasses (10 cl)

Wine pairing — 3 glasses (10 cl)

wine pairing — Selection of wines in accord with the menu; glasses are 10 cl each.
Wine pairing — 6 glasses (10 cl)

Wine pairing — 6 glasses (10 cl)

wine pairing — Selection of wines in accord with the menu; glasses are 10 cl each.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Lokale dienstverlening in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik trots op onze sterke aanwezigheid in Nederland en ons lokale netwerk dat ons in staat stelt om wereldwijd te sourcen, inclusief Frankrijk. Met ons toegewijde lokale team bieden we u de ondersteuning die u nodig heeft voor een succesvolle planning. Wij begrijpen de zakelijke kansen die Topaze kan bieden en zorgen ervoor dat onze shortlist van locaties snel en van hoge kwaliteit is, zodat u de beste keuzes kunt maken. Dankzij ons onderhandelingsvoordeel en end-to-end coördinatie minimaliseren we risico's en zorgen we voor een efficiënte afstemming tussen alle stakeholders. U bent op de Nederlandse Naboo-website, maar onze wereldwijde expertise in locaties, ook in Frankrijk, staat volledig tot uw beschikking. Wij zijn er om u te ondersteunen in elk aspect van uw project.

Lokale dienstverlening in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Topaze biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder multifunctionele vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en snelle wifi-verbindingen. Onze ruimtes zijn zowel flexibel in opstelling als uitgerust om aan diverse behoeften te voldoen, van kleine vergaderingen tot grote conferenties.

Topaze is uitstekend bereikbaar gelegen nabij belangrijke verkeersaders en openbaar vervoersverbindingen in Frankrijk. Gasten kunnen gemakkelijk met de auto of het openbaar vervoer komen, en er zijn ruime parkeermogelijkheden beschikbaar op het terrein, wat de toegankelijkheid vergroot.

De vergaderruimtes in Topaze variëren in capaciteit, van intieme zalen voor 10 personen tot grote ruimtes voor meer dan 200 deelnemers. Deze flexibiliteit stelt zakelijke eventplanners in staat om de geschikte ruimte te kiezen op basis van hun specifieke evenementbehoeften.

Topaze is uitgerust met een sterke zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectoren, whiteboards en videoconferentiefaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat evenementen soepel verlopen en dat deelnemers optimaal gebruik kunnen maken van alle benodigde technologie.

Het boekingsproces voor evenementen in Topaze is eenvoudig en efficiënt. Business eventplanners kunnen contact opnemen via onze website, waar ze informatie kunnen aanvragen en beschikbare data kunnen bekijken. Ons team staat klaar om te helpen bij het organiseren van een op maat gemaakt evenement dat aan al uw wensen voldoet.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen