Volverè Passion for grill

Volverè Passion for Grill is een plek in Milaan die precies doet wat de naam belooft: serieuze grillgerechten, uitgevoerd met een Spaanse ziel. Chef Kleo Nezha leidt een keuken die geworteld is in vleesgerichte kookkunst, waarbij Spaanse invloeden het menu van begin tot eind vormgeven. De paella is een uitblinker, en de tapas brengen authentieke diepte van smaak. Maar het echte gespreksonderwerp zou de Rossini-style filet kunnen zijn, die de reputatie heeft een van de beste in de omgeving te zijn. Het menu wordt verder aangevuld met gegrilde Angus Argentino en Pluma Iberica met gekarameliseerde Tropea-ui — gerechten die gesprekstof aan tafel geven. De ruimte zelf is goed onderhouden, met decoratieve wanddetails die het karakter geven zonder overdrijving. Er is ook een buitenterras voor wanneer het weer meewerkt. De service is attent en oprecht warm. Een solide keuze voor een groepsdiner waar iedereen echt goed wil eten.