Restaurante
Restauração
Acesso

Oaxaca de Juárez, 68040, Mexique - H-H1708

Ancestral Cocina Tradicional

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A palavra do parceiro

Ancestral Cocina Tradicional, fundada em 2017 pelo Chef Miguel Mijangos, encontra-se no icônico bairro de Xochimilco na Cidade de Oaxaca. O restaurante dedica-se a cozinha tradicional oaxaqueña, enfatizando ingredientes nativos que refletem a rica cultura e folclore de Oaxaca. O menu oferece cafés da manhã, almoços e jantares, apresentando produtos locais em pratos como memelas com carnes o chapulines, ovos rancheros, chilaquiles com chile vermelho, feijão o guajillo, sobremesa gaznate de tejate e tacos de coloradito com frango. Com uma equipe de 35 colaboradores, Ancestral Cocina Tradicional presta homenagem às tradições culinárias regionais a través de uma abordagem coletiva e baseada na equipe. Desde 2021, tem sido reconhecido como um dos melhores restaurantes do México pela Guia Gastronômica do México e a guia Marco Beteta, e está incluída na Guia Michelin tanto de 2024 como de 2025.

As características

Restaurante

Restaurante

Acesso

indefinido

Restauração disponível
Breakfast

Breakfast

fruit plate with yogurt, granola, and honey; typical breakfast dishes range about 120-195 MXN
Lunch and Dinner

Lunch and Dinner

various traditional dishes such as Memelas with meat or chapulines, prices from around 120-210 MXN

Restauração

Planeamento Corporativo Global: Soluções no México

Na Naboo, temos uma equipa local dedicada em Portugal, permitindo-nos oferecer uma execução impecável e suporte próximo aos nossos clientes. Com acesso a uma vasta rede de espaços e fornecedores, incluindo opções extraordinárias no México, como o Ancestral Cocina Tradicional, conseguimos apresentar uma shortlist de alta qualidade e baseada nas necessidades específicas dos nossos parceiros. A nossa expertise em sourcing global garante rapidez e poder de negociação, enquanto a coordenação integral das operações reduz riscos e alinha todas as partes envolvidas. No site da Naboo Portugal, você encontrará a confiança necessária para realizar eventos que superam expectativas no contexto global, incluindo o vibrante mercado mexicano.

Planeamento Corporativo Global: Soluções no México

Perguntas frequentes

Ancestral Cocina Tradicional é ideal para eventos corporativos com uma capacidade que varia entre 50 a 150 participantes, dependendo do tipo de disposição. As nossas instalações são flexíveis, permitindo adaptar o espaço a diferentes tipos de eventos, desde conferências até jantares de gala.

Ancestral Cocina Tradicional está comprometido em proporcionar um espaço acessível a todos os visitantes. As nossas instalações incluem rampas de acesso, sanitários adaptados e áreas amplas que garantem a fácil circulação de pessoas com mobilidade reduzida.

Ancestral Cocina Tradicional oferece uma variedade de infraestruturas, incluindo equipamento audiovisual, Wi-Fi gratuito, e áreas de descanso. Também contamos com uma equipa de apoio para auxiliar na organização e gestão do seu evento, assegurando um fluxo de trabalho eficiente.

O processo de reserva em Ancestral Cocina Tradicional é simples e eficiente. Pode entrar em contacto connosco através do nosso site ou telefone, onde terá acesso a um representante que irá guiá-lo nas etapas, desde a escolha da data até a personalização do evento, garantindo uma experiência única.

Sim, Ancestral Cocina Tradicional disponibiliza serviços de catering que refletem a nossa culinária tradicional mexicana. Podemos oferecer opções personalizadas que atendem às necessidades da sua empresa, garantindo que cada evento não só impressione pela localidade, mas também pela qualidade da gastronomia.

Orçamento gratuito

Tipo de evento
Data

A partir de

966 EUR

S/ IVA

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