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Nancy, 54000, França - H-B5292

La Gentilhommière - Nancy

4.6
(1815 avaliações)

60 máximo

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A palavra do parceiro

As características

  • Restaurante

Acesso

Restauração disponível

  • Menu Large Groupe

    Menu Large Groupe

    Entrées

    • Salade d’Endives, Fourme d’Ambert, Pomme Noix, Vinaigrette au Miel (v)
    • Soupe de Topinambour, Pesto de Roquette & Noisette (v)
    • Raviole du Dauphiné à la Provençale (v)
    • Mousse de Pétoncle & Aneth, Crevettes, Beurre Blanc à la Ciboulette
    • Coquilles St Jacques Gratinées au Beurre à l’Ail & Persil
    • Terrine de Campagne au Porc & Ris de Veau, Pistache, Cornichons & Chutney
    • Feuilleté d’Escargots au Gris de Toul, Champignons & Crème
    • Terrine de Foie Gras Mi-Cuit, Compote de Mirabelle, Brioche Toastée

    Plats

    • Cannelloni à l’Aubergine & Tomate, Ricotta, Salade (v)
    • St Jacques & Poitrine de Porc Rôtie, Purée de Choux Fleur, Sauce aux Coques & Saffran
    • Dos de Cabillaud, Riz Noir, Sauce au Jus de Crustacés & Homard, Chips de Panais
    • Joue de Porc Braisées au Vin Rouge & Petits Légumes, Purée de Pommes de Terre à la Cebette
    • Souris d’Agneau, Purée de Patates Douce
    • Ris de Veau aux Morilles, Purée de Pommes de Terre
    • Onglet de Bœuf, Légumes Rôtis, Pomme de Terre Grenaille Rôties, Sauce Foie Gras & Salade

    Desserts

    • Crème Brûlée Vanille Bourbon & Bergamote (v)
    • Carpaccio d’Ananas, Glace à la Noix de Coco (v)
    • Tarte au Citron Meringuée, Sable Breton
    • Bavarois au Chocolat Blanc & Passion
    • Fondant au Chocolat à la Griotte, Amarena Crème Glacée (v)
    • Tarte Tatin aux Pommes, Glace Stracciatella (v)

    Menu complet

    Entrée, Plat & Dessert : 45 Euros par personne

  • Lunch formula - 2 courses

    Lunch formula - 2 courses

    Available every day except Saturday, Sunday and public holidays. — set menu
  • Lunch formula - 3 courses

    Lunch formula - 3 courses

    Available every day except Saturday, Sunday and public holidays. — set menu
  • Sunday menu - 3 courses

    Sunday menu - 3 courses

    Available Sunday lunch until 14:00. — set menu

Restauração

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Perguntas frequentes

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