Bezons, 95870, França - H-C9778
Poirier
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As características

Catering

Acesso
Restauração disponível

Plateau saumon infusé griotte, crème moutarde & framboise

Plateau de gaufres à l'emmental variées

Biscuits sucrés
Snacking
Plateau de mini sablés foie gras & mangue
Sablés, dôme de foie-gras, gelée de mangue & poudre de piment
sachets Menguy's Cacahuètes grillées à sec de 40g
Snacking
Plateau de mini sablés foie gras et mangue

Plateau de tartelettes salées
Houmous de Betterave & Pois chiche mariné Caviar de Pomme de Terre & Poulet Tikka Rillettes de Saumon & Crevette Beurre persillé
Plateau saumon infusé griotte, crème moutarde et framboise

Plateau de fingers mimolette & boeuf séché ou bresaola

Plateau d'assortiment de mini wraps
Assortiment : Poulet Tandoori & Poivrons • Petits légumes & Chèvre frais • Saumon fumé & fromage frais • Bœuf, crudités & sauce béarnaise
sachets Menguy's Cacahuètes grillées à sec

Champagne brut réserve
Livraison la veille de l'ouverture du salon — Lundi 26 Janvier 2026; Open Bar Permanent; Sélection du Sommelier
Plateau salé méli-mélo cocktail
Exemples : Mini wraps de saumon fumé, Mini cookies au chorizo, Mini cannelés salés, Mini boule de fromage Aneth, Mini sandwich club Veggie, Tartelettes Houmous, Moelleux Olive noire, crème à la moutarde miel & bille Carotte
sachets Boehli Mini Bretzel salé de 20g
Snacking
Plateau de toasts de saumon fumé aux poivres et beurre

Plateau de délices sucrés
Assortiment : Crème vanille, ganache Pistache & fleur d‘oranger • Fond chocolat & caramel beurre salé • Citron, crème vanille & zeste de Citron vert • Choco, ganache Framboise, crème vanille & Framboise fraîche
Plateau 100% végétarien
Exemple de Méli-Mélo végétarien : Tarlette houmous à la betterave, pois chiche mariné & oignon, Mille-Feuille carotte, crème de curry & pousse de coriandre, Green Détox : Concombre fraîcheur crème à la menthe & zeste de citron, Buns Houmous citronné & lanière d’aubergine grillée, Gaufre à l'emmental, crème fines herbes & copeaux parmesan, Biscuit sablé salé, dôme de chèvre, confiture d’abricots & pétales de bleuets,...
Plateau d'assortiment de mini quiches variées

Plateau de brochettes de fruits framboise enrobées chocolat noir

Plateau de mille-feuille de pain d'épice foie gras, fruit confit

Plateau de mini quiches variées
(Saumon Epinards, Lorraine, Pissaladière, brunoise de Poivrons,...)
Plateau salé de méli-mélo de pièces cocktail

Plateau de mille-feuille pain d'épice foie gras
35 pieces
Plateau de toasts de saumon fumé aux poivres & beurre

Cocktail apéritif gourmet
9 Pièces Salées et 1 Sucrée par Personne
Formule Déjeuner Maître d'hôtel

Sac de glaçons (6 à 8 Kg)
Restauração
Atividades disponíveis

Maître d'hôtel
(heure supplémentaire 62.40€ ht en sus)
Responsable de réception
Le Responsable de réception sera votre interlocuteur privilégié tout au long de votre événement (Heure supplémentaire 62.40€ ht en sus)
Matériel de réception et office
1 Ensemble de matériel de réception 2 Table de buffet de 2 mètres (2 Postes de 2m), Nappage, Verrerie Complète, Petit matériel de présentation,... 1 Ensemble de matériel office : 1 échelle pâtissière, carboglace, 2 Paravents... Petit matériel Maître d'Hôtel : Torchons, Liteaux, Plateaux,... Livraison : Mardi 27 Janvier 2026 entre 08h30 et 10h30 Reprise : Mardi 27 Janvier 2026 entre 14h00 et 16h00
Bac à glacer en location

Sac de glaçons (6 à 8 kg)
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