Atelier des Chefs - Hôtel de Ville

Faz 20 anos que o Atelier des Chefs prepara suas melhores memórias de equipe! Prontos para trocar as salas de reunião por nossos aventais? Seja você fã de um menu clássico ou de um desafio culinário apimentado, nosso atelier em Paris, no centro histórico, disponibiliza suas cozinhas para grupos de 8 a 50 pessoas. Sem receita pronta: elaboramos um orçamento sob medida, feito com atenção aos detalhes, para se adequar perfeitamente ao seu orçamento e às suas necessidades. Vamos à mesa?

Aqui estão nossos formatos:

• Aula de culinária — de 8 a 16 pessoas: E se aprender a cozinhar se tornasse um prazer? A aula de culinária possibilita isso, mas não só! Ela também ensina você a se organizar como uma brigada de restaurante. É um verdadeiro trabalho em equipe que espera por você para realizar juntos o menu escolhido. O objetivo? Criar um espírito de equipe em torno de um momento de aprendizado agradável e saboroso!

• Desafio culinário — de 12 a 32 pessoas: Estimule e fortaleça suas equipes! Para um menu completo ou para um buffet, seus colaboradores são divididos em várias brigadas para preparar parte da refeição que será posteriormente saboreada em conjunto. No momento da degustação, cada um será juiz das criações uns dos outros e poderá votar na parte da refeição que mais gostou. A equipe que receber mais votos será eleita vencedora do desafio. O desafio também pode ocorrer durante a tarde, em torno da criação de um buffet doce ou de aperitivos.

• O Coquetel participativo — de 30 a 50 pessoas: Cozinhe várias receitas salgadas e doces deliciosas que serão disponibilizadas aos seus colaboradores? É assim que acontece o Coquetel Participativo. Dispostas em várias ilhas de trabalho, com ou sem chefs, seus colaboradores poderão percorrer de ilha em ilha para realizar peças de coquetel em 10 minutos, antes de degustá-las. Em um coquetel participativo, tudo é feito no momento, comendo o que foi cozinhado na hora. Isso permite um ambiente muito dinâmico, livre e vibrante, onde os colaboradores podem se misturar e interagir facilmente.

• Oficina Solidária — de 10 a 32 pessoas: A aula de culinária solidária para empresas permite que os colaboradores preparem menus para os mais necessitados. O Atelier des Chefs propõe a preparação de cestas consistentes, saborosas e práticas para nossa associação parceira: O Cœur de la Rue. Nossos chefs acompanharão vocês na realização desses menus em grande quantidade, através de um trabalho em linha. O objetivo é trabalhar juntos para realizar, em harmonia, as cestas mais completas possíveis.