Attablez-vous

Attablez-vous ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das in den Höhen des Stadtteils La Plante in Namur liegt und sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Das Haus präsentiert ein zeitgemäßes Design und eine Atmosphäre von Eleganz und Raffinesse. Zeitgemäße, elegante Speisezimmer werden durch prächtige blühende Bäume akzentuiert, mit reichlich natürlichem Licht tagsüber und sanfter Beleuchtung nachts. Die Küche bietet eine kreative, moderne französische Küche, die spielerische Ideen mit zeitlosen klassischen Aromen verbindet. Eine sorgfältige Auswahl der Zutaten und das Beherrschen der Texturen werden hauptsächlich durch Degustationsmenüs zum Ausdruck gebracht. Charles Jeandrain leitet die Küche. Er wird von einer engagierten Brigade unterstützt, einschließlich Sous-Chef Aurélien de Noble, Sommelier Max und Restaurantleiter Loïc Goumet. Zu den Spezialitäten gehören ein umfangreicher Käsekeller, kreative moderne französische Degustationsmenüs und kuratierte Weinbegleitungen durch einen hauseigenen Sommelier.