Piccolo Lord

Piccolo Lord ist ein elegantes Restaurant im Zentrum von Turin, gelegen zwischen Gran Madre und der Mole Antonelliana. Es wurde 2005 von den Köchen Diego und Valentina gegründet und spiegelt ihre Erfahrungen wider, die sie in lokalen Lokalen und einem renommierten italienischen Restaurant in London gesammelt haben. Der Raum verfügt über zwei Zimmer mit freiliegenden Ziegeldecken, die eine intime und raffinierte Atmosphäre schaffen. Die Küche konzentriert sich auf mediterrane Gerichte, die Meeres- und Landzutaten hervorheben, wobei sie eng auf die saisonale Verfügbarkeit und die reiche kulinarische Tradition Piemonts abgestimmt ist. Brot und Pasta werden hausgemacht, mit Spezialitäten wie Alba-Trüffel, piemontesischen Steinpilzen und regionalen Erzeugnissen. Der Weinkeller bietet über 400 Etiketten, darunter die besten Erzeuger aus Piemont, italienische Weine und französische Champagner. Chefkoch Diego Luparello kuratiert ein Menü, das oft herausragende Gerichte wie Kichererbsentacos mit Huhn und Haselnüssen, gedämpften Forellenfilet mit Himbeercarpione-Gel, fein gehacktes rohes Fleisch mit Foie Gras und gebratenen Garnelen, frische Ei-Maccheroni mit Mandelpesto und Lammkotelett mit Pistazien und Minze umfasst. Piccolo Lord bietet auch Degustationsmenüs mit fünf oder acht Gängen, ergänzt durch eine Auswahl von über 100 Spirituosen für den Genuss nach dem Essen.