Restaurante Punta Morro

Das Restaurant Punta Morro befindet sich mit Blick auf die Bucht von Ensenada und bietet einen Panoramablick auf die Wellen des Ozeans und atemberaubende Sonnenuntergänge. Diese Umgebung schafft ein einzigartiges Ambiente für das Essen, verstärkt durch eine Außenterrasse, die die Gäste einlädt, frische Luft zusammen mit dem Meerblick zu genießen. Die Küche, geleitet von Chef Hugo Angulo, einer herausragenden Persönlichkeit in der kulinarischen Szene von Baja California, konzentriert sich auf die Baja Med-Küche. Die Speisekarte bietet über 60 Gerichte, die lokale Zutaten mit modernen Techniken kombinieren und tiefen Respekt für regionale Aromen zeigen. Zu den Spezialitäten gehören Hummer-Enchiladas, Baja-Teigtaschen und Sopecitos von der Isla de Cedros. Die Atmosphäre des Restaurants ist einladend und entspannt, unterstützt von aufmerksamen Service und einer gut sortierten Bar, die eine breite Auswahl an Cocktails und Weinen aus lokalen und importierten Quellen bietet. Die Menüs für Frühstück, Mittagessen und Dessert betonen Originalität und kulinarisches Handwerk und bieten ein umfassendes Baja Med-Erlebnis.