Le Chapeau

Le Chapeau, gegründet im Jahr 1874, erhebt sich als historisches Monument im Herzen von Versailles, nur wenige Schritte vom Schloss Versailles entfernt. Ursprünglich eine Schmiede, in der Kutscher ihre Pferde beschlagen ließen, führte die lebhafte Atmosphäre zu seinem markanten Namen, da die Gäste oft ihre Hüte zurückließen. Im Laufe von fast 150 Jahren hat es sich zu einer geschätzten lokalen Institution entwickelt, die Tauffeiern, Hochzeiten, Familientreffen und Geschäftsessen beherbergt und so mit dem Gewebe des versaillaischen Lebens verwoben ist. Das Restaurant bietet eine warme und einladende Atmosphäre in einem eleganten Innenstadt-Setting mit drei privaten Salons, die von geräumigen Räumen bis hin zu einem intimen Bibliotheksstil reichen. Sein kulinarisches Angebot legt den Schwerpunkt auf traditionelle, hausgemachte Bistronomie, präsentiert ein Menü mit sorgfältig zubereiteten Klassikern. Zu den emblematischen Gerichten gehören geschmortes Fleisch, Schnecken, ein Caesar-Salat und eine Crème brûlée, ergänzt durch eine Auswahl an Weinen, Spirituosen und hauseigenen Cocktails. Le Chapeau sorgt täglich für durchgehenden Service von morgens bis abends und heißt sowohl entspannte Besuche als auch ausgeweitete gesellschaftliche Anlässe willkommen. Für Gruppen und Feierlichkeiten garantiert ein maßgeschneiderter Service in den privaten Salons ein elegantes und personalisiertes kulinarisches Erlebnis.