Restaurante
Restauración
Acceso

München, 81669, Alemania - H-D8126

Atelier Gourmet

4.7
(409 Reseñas)

35 máximo

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La palabra del socio

Atelier Gourmet es un pequeño restaurante seleccionado por Michelin en el barrio francés de Haidhausen en Múnich, dirigido por Raffaella Correngia y Philippe Bousquet desde 2005; el establecimiento ofrece una cocina moderna francesa y mediterránea con fuertes raíces burgundianas y un énfasis claro en la cultura del vino. El Chef de Cuisine aporta alrededor de 30 años de experiencia profesional, formación temprana en la cocina francesa-burgundiana de su madre, un compromiso con el desarrollo técnico y del sabor, y influencias internacionales inspiradas por sus viajes. Raffaella Correngia, cofundadora y directora general, originaria de Italia, aporta una década de experiencia en negocios familiares de hostelería y curata una extensa carta de vinos que regularmente complementa con descubrimientos de ferias de vino. El restaurante es íntimo y elegantemente decorado, con iluminación cálida, un comedor elegante y una pequeña terraza, con capacidad para alrededor de 35 huéspedes, ofreciendo una experiencia acogedora y refinada. La cocina se centra en la cocina moderna francesa y mediterránea con influencias burgundianas, priorizando productos regionales frescos y enriqueciendo recetas con inspiraciones internacionales; los menús de degustación con acompañamientos de vino o sin alcohol son el eje central de la oferta. Philippe Bousquet (Chef de Cuisine). Las especialidades incluyen menús de degustación de 7, 6 y 5 platos, el granité casero del chef, maridajes de vinos curados y vinos raros, además de una tabla de quesos.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
7-course menu

7-course menu

tasting menu — Starter, in-between course, fish, homemade granité, meat, cheese plate, dessert. Prices apply to groups up to 6 persons; all prices include 19% VAT.
Wine pairing for 7-course menu

Wine pairing for 7-course menu

wine pairing — Accompanying wines: 4 x 0.1 l and 2 x 0.05 l.
Wine pairing for 5-course menu

Wine pairing for 5-course menu

wine pairing — Accompanying wines: 4 x 0.1 l and 1 x 0.05 l.
6-course menu

6-course menu

tasting menu — Starter, in-between course, fish, meat, cheese plate, dessert. Prices apply to groups up to 6 persons; all prices include 19% VAT.
5-course menu

5-course menu

tasting menu — Starter, in-between course, fish, meat, cheese plate or dessert. Prices apply to groups up to 6 persons; all prices include 19% VAT.
Wine pairing for 6-course menu

Wine pairing for 6-course menu

wine pairing — Accompanying wines: 4 x 0.1 l and 2 x 0.05 l.

Restauración

Francés

Francés

Mediterráneo

Mediterráneo

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Optimización Global con Presencia Local en Alemania

En Naboo España, entendemos que la planificación corporativa requiere un enfoque local para alcanzar resultados efectivos. Aunque Atelier Gourmet está ubicado en Alemania, nuestro equipo en España está comprometido en ofrecerte la mejor experiencia de planificación. Contamos con una red local sólida que nos permite acceder a miles de espacios y proveedores en Alemania, asegurando una calidad de shortlist excepcional y una rápida ejecución de tus proyectos. Con nuestra experiencia, coordinamos cada detalle, alineando a todos los stakeholders y reduciendo los riesgos asociados a la planificación. Explora las posibilidades desde el sitio web de Naboo España; estamos aquí para ayudarte a lograr tus objetivos globales.

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Preguntas frecuentes

Atelier Gourmet cuenta con diversas áreas que pueden albergar desde reuniones pequeñas hasta eventos de gran envergadura. Nuestra capacidad máxima es de 150 personas, lo que permite flexibilidad según las necesidades de su evento. Además, nuestras salas están equipadas con tecnología de última generación, ideal para presentaciones y conferencias.

Sí, Atelier Gourmet está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados, garantizando que todos los asistentes, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin ningún inconveniente. Esto asegura un entorno inclusivo para todos los participantes de su evento.

Atelier Gourmet proporciona una infraestructura completa que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de audio y video, y espacios de trabajo colaborativos. También ofrecemos soporte técnico para asegurarnos de que cada aspecto de su presentación o evento se desarrolle sin problemas. Nuestra ubicación central en Alemania facilita el acceso a servicios adicionales que su empresa pueda requerir.

Para reservar Atelier Gourmet, simplemente visite nuestra página web atelier-gourmet y complete el formulario de consulta. Nuestro equipo estará encantado de ayudarle a planificar los detalles de su evento, incluyendo la disponibilidad, opciones de catering y servicios adicionales. Damos prioridad a una atención personalizada y rápida para asegurar que su evento sea un éxito.

Atelier Gourmet ofrece diversas instalaciones como cocinas equipadas, áreas de descanso y salones versátiles que pueden adaptarse para cualquier tipo de evento. Adicionalmente, proporcionamos servicio de catering personalizado, soporte técnico y opciones de entretenimiento, garantizando que todos los aspectos de su evento están cuidados meticulosamente para proporcionar una experiencia inolvidable.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

101 €

Tasa excl. IVA/

pers

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