Restaurante
Restauración
Acceso

Ischia, 80077, Italia - H-G6491

daní maison

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

Daní Maison, situado en la isla de Ischia, Italia, es un restaurante con dos estrellas Michelin dirigido por el Chef Nino Di Costanzo. El lugar presenta un enfoque creativo y contemporáneo de la cocina, transformando recetas tradicionales a través de la innovación y la investigación continua, mientras mantiene el respeto por la herencia culinaria. Los comensales pueden explorar múltiples menús de degustación como "Miles de Burbujas Azules" y "Viajando con Ferrari", que destacan mariscos refinados, incluyendo pescado crudo y bogavante azul, acompañados de vinos y champanes distinguidos como Dom Pérignon y Giulio Ferrari. La filosofía del Chef Di Costanzo se centra en la evolución de sabores, aromas y texturas, combinando la tradición con la gastronomía moderna. El menú de degustación personalizado "¡Depende de ti, Chef!" ofrece un viaje único creado espontáneamente para cada invitado. La selección à la carte permite a los huéspedes diseñar su propia comida a partir de platos como gnocchi con erizos de mar, raviolis ischianos con conejo y frijoles en aceite de oliva, pescadilla con almendras, pomelo y ruibarbo, y calamares en carbonara de caviar. El restaurante enfatiza la exclusividad y la sofisticación, con menús normalmente diseñados para dos, proporcionando una experiencia gastronómica elevada en un entorno refinado.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
undefined

Los equipos de trabajo

Lugar accesible para PMR

Lugar accesible para PMR

Estacionamiento

Estacionamiento

Restauración disponible
Thousands of Blue Bubbles Menu

Thousands of Blue Bubbles Menu

tasting — Price for two people, paired with Dom Pérignon P2 2004; higher prices for other vintage pairings available
Traveling with Ferrari Menu

Traveling with Ferrari Menu

tasting — Price for two people, paired with Giulio Ferrari 2012; other vintages available at varying prices
Up to you, Chef! Menu

Up to you, Chef! Menu

tasting — Chef’s surprise tasting menu
Squid in a Caviar Carbonara

Squid in a Caviar Carbonara

à la carte
Ischian Ravioli with Rabbit and Beans in Olive Oil

Ischian Ravioli with Rabbit and Beans in Olive Oil

à la carte
Risotto with Seasonal Vegetables, Piperna and Rosemary

Risotto with Seasonal Vegetables, Piperna and Rosemary

à la carte
Red Prawn Buttons with Lemon Infusion

Red Prawn Buttons with Lemon Infusion

à la carte
Gnocchi with Sea Urchins, Snow Peas, Pine Nuts and Black Garlic

Gnocchi with Sea Urchins, Snow Peas, Pine Nuts and Black Garlic

à la carte
Dessert - Citrus

Dessert - Citrus

à la carte

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Ejecución local en España con conexión a Italia

Como account executive en Naboo en España, mi compromiso es garantizar que nuestros clientes experimenten una ejecución local eficaz, mientras acceden a una selección global. Trabajamos con miles de espacios y proveedores, incluyendo opciones excepcionales en Italia, como el que encuentras aquí. Mi equipo en España está preparado para ofrecerte una shortlist de calidad, adaptada a tus necesidades específicas, y asegurando coordinación integral en cada paso del proceso. Nuestra experiencia nos permite negociar mejor y reducir riesgos, alineando a todas las partes interesadas para que tu evento sea un éxito rotundo, sin importar el lugar donde se lleve a cabo.

Ejecución local en España con conexión a Italia

Preguntas frecuentes

daní maison cuenta con diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reunión equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativo y espacios al aire libre ideales para actividades de team building. Además, ofrecemos servicios de catering personalizables para satisfacer las necesidades de su empresa.

Sí, daní maison está diseñado para ser totalmente accesible. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para asegurar que todas las personas, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de nuestros espacios sin dificultades. Nuestro personal está capacitado para brindar asistencia adicional si es necesario.

La capacidad máxima de daní maison varía según el tipo de evento y la disposición del espacio. Podemos acomodar cómodamente hasta 200 personas en formato de teatro y 150 en un banquete. Trabajamos con nuestros clientes para personalizar la disposición y garantizar que cada evento cumpla con sus expectativas.

daní maison dispone de una infraestructura empresarial completa, que incluye acceso a internet de alta velocidad, salas de conferencias equipadas, recursos de audiovisión y soporte técnico durante los eventos. También contamos con un área de descanso y catering para brindar una experiencia integral y productiva a los asistentes.

El proceso de reserva en daní maison es sencillo y eficiente. Puede visitar nuestra página web para seleccionar la fecha y el espacio requerido, o ponerse en contacto con nuestro equipo de atención al cliente para recibir asesoría personalizada. Una vez confirmado, se requerirá un depósito para asegurar la reserva, y estamos aquí para ayudar en cada paso del camino.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers