Restaurante
Restauración
Acceso

Sint-Martens-Latem, 9831, Bélgica - H-E1221

Deboeveries

4.5
(702 Reseñas)

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La palabra del socio

Deboeveries abre sus puertas el 8 de septiembre de 2005 y presenta un restaurante de barrio de larga trayectoria centrado en la cálida hospitalidad y la calidad constante. Los anfitriones Caroline y Bert se muestran en la imagen y mantienen esa calidad y un ambiente acogedor, celebrando años de hitos con la comunidad local. La casa mantiene y actualiza una lista de vinos con sugerencias dedicadas, vinos de castillo o destacados ocasionales y suplementos de maridaje. Los huéspedes manejan preguntas sobre alérgenos y dietas contactando directamente a Caroline. El restaurante es conocido por sus preparaciones clásicas de pescado y carne y por su considerable atención al vino; aparece como un restaurante seleccionado en la Guía Michelin para cocina clásica y de temporada. El restaurante proyecta una atmósfera cálida, íntima y acogedora a través de comedores clásicos e imágenes exteriores complementarias que incluyen una terraza y un jardín. Las fotos en el sitio refuerzan un entorno de comedor acogedor y tradicional. La filosofía del menú se construye en torno a menús de varios platos y preparaciones tradicionales de mariscos y platos de tierra, con énfasis en maridajes de vinos acertados. La cocina ofrece tanto clásicos a la carta como menús de degustación/menús compuestos de cuatro a cinco platos con especiales temáticos ocasionales. El programa incluye menús mensuales de 4 y 5 platos, un menú temático los lunes, un lujoso almuerzo los martes con Champagne y una selección de vinos, un día de pescado los viernes destacando el lenguado del Mar del Norte, almuerzos de negocios durante la semana y un menú los domingos por la noche. Las especialidades incluyen lenguado del Mar del Norte (Noordzeetong), croqueta de camarones (garnaalkroketje), vitello tonnato, ravioli de langosta y vieira, y côte à l'os (para dos).

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
sin definir
Restauración disponible
Monthly 5-course menu (with aperitif and coffee)

Monthly 5-course menu (with aperitif and coffee)

Set menu — Wine pairing available +20€; castle wines supplement +15€; Champagne instead of aperitif +9€
Monthly 4-course menu (with aperitif and coffee)

Monthly 4-course menu (with aperitif and coffee)

Set menu — Wine pairing available +14€; castle wines supplement +10€; Champagne instead of aperitif +9€
Vissersmenu (themed Monday menu, March)

Vissersmenu (themed Monday menu, March)

Set menu — Price without drinks; menu available by reservation
Luxe menu all‑in (Champagne, wines, water, coffee included)

Luxe menu all‑in (Champagne, wines, water, coffee included)

Set menu - all-in
Business lunch (weekdays, 3 courses)

Business lunch (weekdays, 3 courses)

Lunch formula — All‑in option available at 59€
Luxe menu (Tuesday midday, with Champagne and wine selection)

Luxe menu (Tuesday midday, with Champagne and wine selection)

Set menu — Menu by reservation
Vissersmenu all‑in (aperitif, wines, water, coffee included)

Vissersmenu all‑in (aperitif, wines, water, coffee included)

Set menu - all-in
Sunday evening menu

Sunday evening menu

Set menu — All‑in option (drinks included) available at 73€
Friday fish special (Noordzeetong)

Friday fish special (Noordzeetong)

Dish / special — Served every Friday midday; includes a free shrimp croquette starter

Restauración

De temporada

De temporada

Mariscos

Mariscos

Tradicional

Tradicional

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Deboeveries puede albergar eventos de diversas capacidades, adaptándose a las necesidades de su planificación. Contamos con múltiples salas que permiten acomodar desde reuniones íntimas hasta grandes conferencias, con capacidad para más de 200 personas en un solo espacio, asegurando que su evento tenga el tamaño perfecto.

Deboeveries se encuentra equipado con la última tecnología en audio y video, lo que garantiza que su evento corporativo se desarrolle sin contratiempos. Además, disponemos de conexión Wi-Fi de alta velocidad y sistemas de iluminación ajustables que permiten crear el ambiente ideal para cualquier presentación.

Deboeveries está diseñado para ser completamente accesible, cumpliendo con las normativas de movilidad para personas con discapacidades. Todas nuestras instalaciones, incluidas salas y servicios, están equipadas con accesos adecuados, asegurando que todos los asistentes puedan participar sin dificultades.

El proceso de reserva en Deboeveries es simple y directo. Puede realizar su consulta a través de nuestro sitio web, donde encontrará un formulario de contacto. Una vez que envié su solicitud, nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para discutir detalles y disponibilidades, facilitando la planificación de su evento.

Deboeveries ofrece una variedad de instalaciones adicionales que pueden enriquecer su evento corporativo. Esto incluye áreas de descanso, catering personalizado y servicios de organización de eventos, todo pensado para maximizar la experiencia de los asistentes y facilitar el éxito de su reunión.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers