Restaurante
Acceso

Marseille, 13007, Francia - H-D4746

Ekume

4.8
(621 Reseñas)

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La palabra del socio

Ekume en Marsella está dirigido por el Chef Edgar Bosquez y ofrece una gastronomía personal, con raíces mediterráneas, directamente del mar y de los productos de Provenza. Bosquez, originario de Panamá, se formó en el Institut Paul Bocuse y perfeccionó su técnica trabajando con Paul Bocuse, Jean-Paul Lacombe, Gérald Passedat, Alain Senderens, Julien Dumas y otros; recibió la beca Jeune Talent 2022 de Gault & Millau y el restaurante cuenta con una calificación de tres gorras de Gault & Millau junto con una distinción de MICHELIN Seleccionado. Ubicado en la rue Sainte en el barrio de Saint-Victor, a corta distancia del Vieux-Port, Ekume tiene como objetivo ofrecer una experiencia de alta cocina relajada, sincera y descomplicada en una mesa de autor donde platos creativos y sinceros celebran el terroir, los sabores del mar y la técnica refinada. El comedor es cálido y cuidadosamente decorado, ofreciendo una atmósfera acogedora y refinada. La cocina es de estilo mediterráneo con una fuerte influencia marina, centrada en el pescado, los mariscos y los tesoros de Provenza, preparados con respeto por la estacionalidad, una producción razonada y proximidad a los productores locales; reinterpreta los orígenes panameños del chef dentro de un contexto mediterráneo, destacando ingredientes frescos y de temporada. Edgar Bosquez (Chef). Las especialidades incluyen bouillabaisse, platos de mariscos y pescado inspirados en el Mediterráneo, preparaciones que resaltan los productos de temporada de Provenza y una cocina que combina los orígenes panameños con influencias mediterráneas.

Las características

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Optimización de Eventos: Presencia Local en Francia

Como Account Executive de Naboo en España, entiendo la importancia de ofrecer una ejecución local que garantice el éxito de sus eventos. Aunque estamos ubicados en Madrid, trabajamos en estrecha colaboración con un equipo en Francia, lo que nos permite acceder a miles de espacios y proveedores locales. Esta red de contactos nos proporciona una calidad de shortlist excepcional y una rapidez de respuesta que minimiza los riesgos asociados a la planificación. Nuestro objetivo es alinearnos con todos los stakeholders para asegurar que cada detalle esté coordinado, desde la búsqueda del lugar ideal hasta la negociación de contratos. En Naboo, combinamos nuestras operaciones locales en España con la excelencia de nuestro soporte global, facilitando así su éxito en el mercado francés.

Optimización de Eventos: Presencia Local en Francia

Preguntas frecuentes

Ekume cuenta con amplias instalaciones diseñadas para satisfacer las necesidades de eventos corporativos. Ofrecemos salas de reuniones equipadas con tecnología de punta, áreas de trabajo colaborativo y espacios versátiles que se pueden adaptar según el tipo de evento, ya sea una conferencia, una capacitación o una reunión de equipo.

Ekume está situado en una ubicación estratégica en Francia, con fácil acceso mediante transporte público y opciones de estacionamiento. Además, nuestras instalaciones son completamente accesibles para personas con movilidad reducida, garantizando así que todos los asistentes puedan disfrutar de su experiencia sin inconvenientes.

Ekume puede albergar eventos de diferentes tamaños, con capacidades que varían desde pequeñas reuniones de 10 personas hasta grandes conferencias de más de 300 asistentes. Nuestros espacios flexibles permiten adaptar el entorno a las necesidades específicas de su evento corporativo, asegurando la comodidad y funcionalidad adecuadas.

Ekume está equipado con la infraestructura empresarial necesaria para eventos exitosos, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de proyección y audio de última generación, así como áreas de descanso y catering. Todo esto crea un ambiente profesional ideal para presentaciones y networking.

El proceso de reserva en Ekume es sencillo y eficiente. Puede contactar con nuestro equipo de ventas a través de la web, donde recibirá asistencia personalizada para planificar su evento. Simplemente seleccione la fecha y el espacio deseado, y nuestro equipo le guiará en la formalización de la reserva para asegurar que todo esté listo para su evento corporativo.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers