Restaurante
Acceso

New York, 10010, Estados Unidos - H-D9716

Eleven Madison Park

4.4
(3229 Reseñas)

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La palabra del socio

Eleven Madison Park es un restaurante de alta cocina en Nueva York que se involucra con el sistema alimentario en general. Se convirtió en un menú de degustación completamente basado en plantas cuando reabrió en 2021 y se convirtió en el primer restaurante en ganar tres estrellas Michelin por un menú completamente basado en plantas en 2022. Durante la pandemia de COVID-19, la cocina se asoció con Rethink Food para preparar más de un millón de comidas, y el restaurante lleva a cabo iniciativas estacionales y pop-ups. Ocupando un edificio Art Deco con vista a Madison Square Park, el lugar ofrece un elegante comedor y un bar separado; hay asientos en el bar disponibles para quienes lleguen sin reserva o con reserva. EMP sirve un menú de degustación contemporáneo e hiperestacional que es de base vegetal y se obtiene en parte de Magic Farms; desde octubre de 2025, los invitados pueden elegir un menú completamente basado en plantas o incluir proteínas animales selectas en algunos platos. El menú del bar lista bocados a la carta, vinos y cócteles. Daniel Humm (Chef y Propietario), suizo que ganó su primera estrella Michelin a los 24 años, lidera una cocina que utiliza mille-feuille sin mantequilla, ricotta de leche de almendra, caldos de koji y crema de anacardo batida para traducir la experiencia de la alta cocina en una práctica más sostenible y con propósito. Las especialidades incluyen Madison Squares de la pop-up de pastelería Bake It Nice; Calabaza Butternut frita con Shiso y Espinaca; pato glaseado con miel y lavanda como opción de plato de carne selecta; y mantequilla en forma de morel con pan.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

Ejecución Local: Impacto Global desde EE. UU.

Como account executive de Naboo, estoy aquí para garantizar que tu planificación corporativa tenga éxito, sin importar la ubicación. Aunque Eleven Madison Park está en Estados Unidos, nuestra presencia local en España permite un soporte personalizado gracias a nuestro equipo local que conoce el mercado y sus necesidades. Con una red de miles de espacios y proveedores en todo el mundo, incluyendo Estados Unidos, podemos ofrecerte una shortlist de calidad que se alinee con tus objetivos. Nuestra experiencia en sourcing global te proporciona más opciones y reduce riesgos. Desde la coordinación integral hasta la negociación efectiva, estamos preparados para ayudarte a alcanzar resultados óptimos en cada evento, tal y como lo hacemos desde el sitio web de Naboo España.

Ejecución Local: Impacto Global desde EE. UU.

Preguntas frecuentes

Eleven Madison Park cuenta con varias opciones de espacio que pueden acomodar desde pequeños grupos hasta eventos más grandes de hasta 200 personas. Los salones están diseñados para ofrecer una atmósfera elegante y moderna, ideales para reuniones, cenas de negocio o presentaciones de productos.

Sí, Eleven Madison Park es accesible para personas con movilidad reducida. Las instalaciones están equipadas con rampas y ascensores que facilitan el acceso a todos los espacios, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar de un evento sin obstáculos.

Eleven Madison Park está equipado con tecnología de última generación, que incluye sistemas de audio y video, así como conectividad Wi-Fi confiable. Además, el espacio puede adaptarse a diversas configuraciones dependiendo de las necesidades del evento, ofreciendo un entorno completamente versátil.

Para reservar un evento en Eleven Madison Park, se recomienda contactar directamente al equipo de eventos a través de su página web o por teléfono. Ellos estarán encantados de asistirle con la planificación, personalización y cualquier requerimiento específico que pueda tener para su evento corporativo.

Eleven Madison Park ofrece un servicio de catering exclusivo que destaca por su enfoque en la alta gastronomía. Los menús son personalizados según los requerimientos del cliente, y se dispone de opciones que incluyen comidas de tres tiempos, menús degustación y alternativas para dietas especiales, asegurando una experiencia culinaria excepcional.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

$381

Tasa excl. IVA/

pers