Restaurante
Acceso

Girona, 17004, España - H-G8104

Normal

4.4
(958 Reseñas)

La palabra del socio

Normal en Girona, España, está dirigido por los hermanos Roca—Joan, Josep y Jordi Roca—junto a la directora y chef principal Elisabet Nolla. El restaurante se centra en un enfoque culinario espontáneo basado en la cocina al fuego vivo y los guisos a fuego lento, honrando una herencia matriarcal que abarca tres generaciones. Los menús de temporada presentan productos locales en su punto máximo, enfatizando la frescura y una preparación respetuosa. El interior, diseñado por Andreu Carulla, cuenta con materiales sostenibles y artesanía tradicional, creando una atmósfera cálida y confortable con líneas orgánicas y limpias. Este espacio sereno refleja el compromiso del restaurante con la autenticidad en un mundo acelerado. Los platos están elaborados para compartir y destacan sabores sinceros: solomillo Wellington envejecido con salsa Café de París, tartaletas de setas de temporada con yema de huevo confitada y queso Comté, y bacalao confitado acompañado de una salsa hecha con sus huesos, zanahorias, calabaza, castañas y naranja. La carta de vinos se centra en la cultura campesina y los vinos de aldea de Empordà, Beune y otros lugares cuidadosamente seleccionados. Este equilibrio reflexivo entre tradición e innovación le valió a Normal una inclusión en la lista Michelin para la cocina tradicional.

Las características

Restaurante

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Normal cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos de diferentes tamaños. Ofrecemos salas equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y espacios adaptables que se ajustan a las necesidades específicas de cada evento.

Sí, Normal ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Nuestras instalaciones incluyen rampas, ascensores y baños adaptados, lo que garantiza que todas las personas, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de los eventos sin inconvenientes.

La capacidad de Normal varía dependiendo del tipo de evento. Podemos acomodar desde reuniones íntimas hasta conferencias con un gran número de asistentes, ofreciendo suficiente espacio para que todos se sientan cómodos y participen activamente.

Normal proporciona una infraestructura integral que incluye conexión a internet de alta velocidad, soporte técnico durante todo el evento y opciones de catering. Además, contamos con personal capacitado para asistir en la planificación y ejecución de los eventos.

El proceso de reserva en Normal es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la web, donde recibirán asesoramiento personalizado. Una vez que se confirme la disponibilidad, se procederá con la firma del contrato y el pago correspondiente para asegurar la reserva.

Presupuesto gratuito

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51 €

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