Restaurante
Restauración
Acceso

Venezia, 30121, Italia - H-G7088

Osteria Giorgione da Masa

4.4
(602 Reseñas)

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La palabra del socio

La Osteria Giorgione da Masa en Venecia presenta una fusión distintiva de tradiciones culinarias japonesas e italianas. Fundada por Masahiro Homma, conocido como Masa, un chef de Okayama, Japón, el restaurante refleja casi 20 años de su experiencia en cocinas italianas en Japón e Italia. Combina la precisión y el respeto por los ingredientes japoneses con la animada cultura del vino italiano, lo que resulta en platos ricos en umami y perfiles de sabor italianos. El menú presenta un equilibrio de preparaciones crudas y cocidas, incorporando platos a base de arroz y fideos que destacan la producción estacional. Esta combinación ofrece una experiencia gastronómica culturalmente auténtica, con un enfoque en vinos naturales y licores artesanales obtenidos a través de asociaciones con bodegas y productores destacados. El servicio enfatiza la calidad y la intimidad, con cenas servidas en dos turnos y arreglos para grupos más pequeños. Los invitados pueden elegir entre opciones a la carta o un menú de degustación adaptado para grupos medianos. La Osteria Giorgione da Masa está reconocida en la Guía Michelin por su excepcional cocina de fusión veneciana.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

prix fixe — For 6 to 8 people, includes an entrée, mixed raw fish, mixed appetizers, a rice or udon dish, main course of the day, and a small sorbet. Drinks not included.

Restauración

Internacional

Internacional

Mediterráneo

Mediterráneo

Asiático

Asiático

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Osteria Giorgione da Masa cuenta con una capacidad adecuada para albergar eventos corporativos de varios tamaños. Ofrecemos un ambiente acogedor que puede acomodar desde pequeñas reuniones hasta cenas más amplias, permitiendo una experiencia única y personalizada para todos los asistentes.

Osteria Giorgione da Masa está equipada con instalaciones modernas que incluyen tecnología audiovisual, conexión Wi-Fi y áreas privadas. Nuestro espacio es perfecto para presentaciones, reuniones y celebraciones, asegurando que cada detalle de su evento sea profesional y cómodo.

Sí, Osteria Giorgione da Masa está diseñada para ser accesible a personas con movilidad reducida. Tenemos rampas y espacios adecuados para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes.

El proceso de reserva en Osteria Giorgione da Masa es sencillo y eficiente. Puede contactar a nuestro equipo de ventas a través de nuestra página web, donde le asistirán en la planificación de su evento, desde la elección del menú hasta la configuración del espacio.

Sí, Osteria Giorgione da Masa ofrece servicios de catering personalizados para eventos corporativos. Nuestros menús son elaborados con ingredientes frescos y locales, garantizando una experiencia gastronómica excepcional que puede adaptarse a las necesidades específicas de su empresa.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers