Restaurante
Restauración
Acceso

Kyoto, 600-8103, Japón - H-G9633

SEN

4.7
(134 Reseñas)

7 máximo

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La palabra del socio

SEN es un restaurante Kaiseki ubicado en Gojō-dori Yanaginobanba en Kioto, alojado en una casa de campo japonesa histórica renovada que alguna vez fue una tienda de abanicos. El espacio cuenta con una carpintería refinada por carpinteros maestros, estética sukiya, muebles escandinavos, un mostrador para siete huéspedes y una sala privada para hasta seis, fomentando un ambiente íntimo para la cena. El restaurante presenta menús de degustación omakase de temporada centrados en la cocina tradicional Kaiseki de Kioto. Los menús destacan ingredientes locales premium como las verduras de Kamigamo, los brotes de bambú Tsukahara, la carne de res Tamba y mariscos de temporada de Tango, junto con artículos raros como la carne de oso de Iwate y aleta de tiburón de Kesennuma. Las opciones de cursos van desde un menú de almuerzo de aproximadamente 20,000 JPY hasta un curso especial de champiñones Matsutake a la parrilla por unos 55,000 JPY. El propietario y chef Takeshi Sugisawa se formó en restaurantes notables de Kioto y en Londres como chef privado antes de abrir SEN en 2018. La cocina equilibra la tradición culinaria de Kioto con influencias globales, enfatizando la presentación meticulosa y la armonía estacional. La experiencia gastronómica generalmente dura de dos horas y media a tres, permitiendo a los huéspedes apreciar plenamente los platos cuidadosamente preparados. SEN está listado en la Guía Michelin con una estrella.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Seasonal Omakase Course Dinner Limited 4 seats

Seasonal Omakase Course Dinner Limited 4 seats

prix fixe — Starts at 18:30; limited to 4 seats
Seasonal Omakase Course Lunch

Seasonal Omakase Course Lunch

prix fixe — Starts at 12:30 on Tue, Wed, Sat, Sun; 2.5-3 hours duration
Seasonal Omakase Course Dinner

Seasonal Omakase Course Dinner

prix fixe — Starts at 18:30
Omakase Grilled Matsutake Course Dinner

Omakase Grilled Matsutake Course Dinner

prix fixe — Starts at 18:30; special seasonal course
Omakase Grilled Matsutake Course Lunch

Omakase Grilled Matsutake Course Lunch

prix fixe — Starts at 12:30; special seasonal course
Corkage Fee

Corkage Fee

Per bottle

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Asiático

Asiático

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SEN está comprometido con la accesibilidad y cuenta con rampas, ascensores y aseos adaptados para garantizar que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan disfrutar de nuestros espacios sin limitaciones. La infraestructura ha sido diseñada para ser inclusiva y cómoda para todos los asistentes.

SEN puede albergar hasta 250 personas en un formato tipo auditorio y hasta 150 en configuraciones de banquete. Nuestra flexibilidad en el diseño del espacio permite acomodar diferentes tipos de eventos, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente, garantizando una experiencia personalizada.

SEN dispone de wifi de alta velocidad, equipamiento audiovisual totalmente integrado, y salas de reunión adicionales que pueden ser reservadas según las necesidades del evento. Estas características aseguran que cualquier evento corporativo cuente con el soporte logístico y técnico necesario para el éxito.

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