Atelier des Chefs - Hôtel de Ville

¡20 años haciendo de L'Atelier des Chefs tus mejores recuerdos de equipo! ¿Listos para cambiar las salas de reuniones por nuestros delantales? Ya sea que prefieras un menú clásico o un desafío culinario picante, nuestro taller en París, en el centro histórico, privatiza sus fogones para grupos de 8 a 50 personas. No hay receta preestablecida: elaboramos un presupuesto a medida, meticulosamente diseñado, para adaptarse perfectamente a tu presupuesto y a tus necesidades. ¿Pasamos a la mesa?

Aquí están nuestros formatos:

• Clase de cocina — de 8 a 16 personas: ¿Y si aprender a cocinar se convirtiera en un placer? La clase de cocina lo permite, ¡pero no solo eso! También te enseña a organizarte como un equipo de restaurante. Te espera un verdadero trabajo en equipo para realizar juntos el menú que hayas elegido. ¿El objetivo? Crear un espíritu de equipo alrededor de un momento de aprendizaje agradable y sabroso.

• Desafío culinario — de 12 a 32 personas: ¡Estimula y fortalece a tus equipos! Para un menú completo o para un buffet, tus colaboradores se dividen en varias brigadas para preparar una parte de la comida que luego será degustada en conjunto. En el momento de la degustación, cada uno será juez de las creaciones de los demás y podrá votar por la parte de la comida que más le haya gustado. El equipo que obtenga más votos será declarado ganador del desafío. El desafío también puede llevarse a cabo por la tarde alrededor de la elaboración de un buffet dulce o aperitivo.

• El Cóctel participativo — de 30 a 50 personas: ¿Cocinar varias recetas saladas y dulces para tus colaboradores? Así es como se lleva a cabo el Cóctel Participativo. Dispuestas en varias islas de trabajo, con o sin chefs, tus colaboradores podrán deambular de isla en isla para preparar piezas de cócteles en 10 minutos, antes de degustarlas. En un cóctel participativo, todo se hace al instante, se come lo que se ha cocinado en el momento. Esto permite dar un enfoque muy dinámico y libre, donde los colaboradores pueden mezclarse y comunicarse fácilmente.

• Taller Solidario — de 10 a 32 personas: La clase de cocina solidaria para empresas permite a los colaboradores preparar menús para los más necesitados. L'atelier des Chefs te propone preparar cestas consistentes, sabrosas y prácticas para nuestra asociación socia: O coeur de la rue. Nuestros chefs te acompañarán para realizar estos menús en grandes cantidades gracias a un trabajo alimentario en cadena. El objetivo es trabajar juntos para crear, en armonía, las cestas más completas posibles.