Restaurante
Acceso

Heidelberg, 69117, Alemania - H-D9150

959

4.6
(574 Reseñas)

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La palabra del socio

El 959 Heidelberg Stadtgarten en Heidelberg presenta un programa contemporáneo que combina una cocina moderna y clásica (Michelin: Cocina Moderna, Clásica; Distinción: SELECTED). El restaurante ofrece cocina a la carta y menús fijos de temporada. La hospitalidad opera bajo el lema "Zu Gast bei Freunden." Un concepto de jardín urbano enmarca la comida en interiores y un bar Pino’s adyacente en un ambiente moderno y relajado. La cocina combina técnicas europeas contemporáneas y clásicas. El chef principal Michael Braun se formó en Forsters Gasthof "Zur Post" (2010), adquirió experiencia en Landhaus Feckl Ehningen, IN LAIN Hotel Cadonau, Talvo by Dalsass en St. Moritz y a bordo del SeaCloud II, ocupando el cargo de Sous Chef y luego director de cocina para el grupo Emma Wolf, y representó a Baden-Württemberg como chef principal en la Expo de Dubái 2021/2022. Entre las especialidades se incluyen un menú de negocios y un menú para la cena, la experiencia de proyección en 3D Le Petit Chef, una amplia selección de vinos famosa por sus rarezas, comidas en la terraza, además de opciones de menú vegetarianas y para niños.

Las características

Restaurante

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