Acebuche

Acebuche es un proyecto culinario de Javo y Carmen ubicado en la calle Santa Marina de Zafra, adyacente a la puerta de Acebuche. El restaurante reinterpreta el trabajo de alta calidad previamente establecido en este lugar, enfatizando el manejo excepcional de productos a través de técnicas refinadas. Su menú combina las vibrantes tradiciones culinarias de Argentina y Extremadura, con cada plato preparado en el lugar utilizando métodos caseros y artesanales. El establecimiento fomenta un ambiente cálido y familiar en un entorno histórico, diseñado para hacer que los huéspedes se sientan cómodos y como en casa. Este entorno íntimo mejora la experiencia gastronómica, invitando a los visitantes a relajarse mientras disfrutan de una fusión cultural única. La cocina de Acebuche destaca por su combinación armoniosa de influencias argentinas y extremeñas, mostrando una meticulosa atención al detalle y a la artesanía. Reconocido por la Guía Michelin con una distinción BIB Gourmand, el restaurante resalta la comida de alta calidad ofrecida a buen precio, convirtiéndose en un destino destacado en Zafra.