Condividere

Condividere, situado en Turín, Italia, cuenta con una estrella Michelin y centra su experiencia culinaria en el concepto italiano de la trattoria contemporánea. El chef Federico Zanasi, quien recibió la distinción Michelin en 2019, elabora platos inspirados en la cocina italiana tradicional, fusionándolos con influencias mediterráneas y tapas al estilo español. Los menús de degustación del restaurante, Festival y Gran Festival, exhiben esta innovación culinaria a través de expresiones auténticas y creativas. La atmósfera en Condividere es moldeada por el diseñador de sets ganador del Oscar, Dante Ferretti, quien combina componentes industriales como tuberías y engranajes con vibrantes grafitis de estilo caricatura y trabajos en metal barroco de Medio Oriente. Este diseño único crea un telón de fondo urbano inmersivo que equilibra la teatralidad con la calidez, fomentando un espacio donde los comensales pueden compartir cómodamente comidas e historias. La cocina encarna un enfoque juguetón pero refinado, centrado en la autenticidad y la convivialidad. Las ofertas características incluyen tapas de fusión italo-española y platos tradicionales reimaginados de manera creativa. La experiencia se completa con una selección refinada de postres acompañados de preparaciones de café especial, reforzando la filosofía del restaurante de alta gastronomía compartida y alegre.