Coto de Quevedo Origen

Coto de Quevedo Origen se encuentra en Torre de Juan Abad, España, y se especializa en la cocina tradicional que refleja el patrimonio cultural y rural de la provincia de Ciudad Real. El restaurante pone énfasis en la sostenibilidad y el equilibrio, con el objetivo de apoyar la vida rural y mantener una conexión fuerte con su entorno. Parte de un establecimiento más amplio, el local incluye instalaciones hoteleras y para eventos situadas en 30 hectáreas de terrenos escénicos, lo que lo convierte en un lugar adecuado para bodas y celebraciones. El chef José Antonio Medina lidera la cocina con una filosofía que se centra en el amor como principio guía entre la tierra y el cielo, enfocándose en una preparación de alimentos significativa y consciente. El menú destaca sabores y tradiciones locales, ofreciendo un gusto auténtico de la región. Reconocido por la Guía Michelin como Seleccionado, Coto de Quevedo Origen promueve la cultura rural y la sostenibilidad más allá de sus ofertas culinarias. Se anima a los huéspedes a hacer reservas con antelación para disfrutar de una experiencia inmersiva que combina la gastronomía con la belleza natural y el patrimonio de su entorno.