EARLY

EARLY es un restaurante contemporáneo y un espacio de comedor privado ubicado en el vibrante vecindario de Cedofeita en Oporto, Portugal. Establecido en 2018 por los hermanos Patrícia Sousa y Emanuel de Sousa, el lugar es una rehabilitación cuidadosa de la antigua librería CONTRASTE, que combina interiores de caoba retro con una mezcla curada de piezas de diseño vintage y moderno. Este entorno ecléctico refleja un estilo mediterráneo sofisticado pero informal, creando una atmósfera distintiva para los huéspedes a lo largo del día.

El lugar cuenta con un amplio comedor principal con paredes de caoba, complementadas por mesas de mármol blanco y negro hechas a medida y sillas icónicas diseñadas por Friso Kramer, Wim Rietveld, Rodney Kingsman y John Green. Las lámparas vintage del siglo XX añaden a la atmósfera única, mientras que las vitrinas de la librería renovada ofrecen un rincón acogedor para disfrutar de café mientras se observa la vida urbana. Una característica notable es la antigua bóveda, que una vez se utilizó para almacenar bonos gubernamentales, ahora transformada en una sala privada con espejos de bronce y una perspectiva de 360º, ideal para reuniones íntimas de hasta seis personas.

EARLY enfatiza la calidad y la estacionalidad, abasteciéndose de ingredientes orgánicos y locales para elaborar su menú. El lugar también es conocido por su café especial, utilizando una máquina de espresso ROCKET R-9 y granos de tostadores locales, incluyendo Vernazza Coffee Roasters. El espacio apoya una variedad de celebraciones, como bodas, eventos corporativos y reuniones sociales, con una capacidad de hasta 60 invitados de pie y 40 sentados. Su compromiso con prácticas ecológicas y una política de no fumar definen aún más su carácter.