Félix

Félix es una cervecería situada discretamente a lo largo de las orillas del río Erdre, junto al canal Saint-Félix en Nantes, a pocos pasos del Palacio de Congresos. El restaurante presenta un diseño elegante y refinado, con un amplio comedor abierto y una terraza junto al agua que da directamente al canal, creando una atmósfera tranquila. El espacio es acogedor y modular, lo que lo hace adecuado tanto para la restauración diaria como para eventos privados. La cocina de Félix se centra en platos franceses de brasserie y bistrot de temporada, elaborados a partir de ingredientes frescos preparados en el lugar. El menú equilibra platos generosos y clásicos con una presentación cuidadosa e incluye especialidades semanales del chef así como un menú de caldo. Jean-Yves Guého dirige la cocina, asegurando un enfoque cuidadoso en los platos tradicionales de brasserie. Félix ofrece un servicio flexible desde el desayuno hasta la cena, adaptando su horario en los días de actuación. El lugar acoge grupos y eventos con propuestas personalizadas, incluyendo instalaciones para cócteles y menús refinados diseñados según los presupuestos y necesidades de los clientes, lo que lo convierte en un lugar ideal para bodas, reuniones de negocios y brunchs corporativos.