Restaurante
Restauración
Acceso
León, 24003, España - H-G7313
Kamín
4.7
(621 Reseñas)
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La palabra del socio
El Restaurante Kamín en León, España, ofrece una experiencia culinaria moderna reconocida con 2 Soles Repsol y listado en la Guía Michelin 2024. Fundado en 2019 por el chef Mario Gómez Soria, el restaurante muestra su visión personal moldeada por la cocina de su madre y su formación en cocinas de prestigio.
La cocina abierta y el espacioso comedor fomentan una atmósfera cálida, donde cocinar y comer interactúan a la perfección. Kamín ofrece únicamente menús de degustación que cambian semanalmente, cada uno elaborado con ingredientes frescos, impulsados por el mercado y de temporada, con un enfoque en la obtención local y materias primas de alta calidad.
La cocina combina influencias locales e internacionales con un enfoque creativo que equilibra la tradición, sabores globales e innovación conceptual. Los menús priorizan carnes, pescados, mariscos, verduras, especias, gluten y lácteos, sin opciones vegetarianas o veganas. Las reservas están limitadas a seis invitados, con arreglos especiales posibles para grupos más grandes. Se agradece el aviso anticipado de alergias para poder atender mejor a los huéspedes.
Las características

Restaurante
Acceso
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Restauración disponible

Menú Origen
tasting menu — Includes mineral water and house-made bread; served per table; weekly changes; no beverage included; no vegetarian or vegan options

Menú Kamín
tasting menu — Includes mineral water and house-made bread; served per table; weekly changes; no beverage included; no vegetarian or vegan options
Restauración

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