Marly Privé

Marly Privé es la versión reubicada y mucho más pequeña del Restaurante Marly en Mannheim. El sitio presenta el lema "La bonne cuisine est la base du véritable bonheur" y el eslogan "Delicias francesas frescas, bien hechas". Marly Privé está listado como un establecimiento "SELECCIONADO" en la Guía Michelin. El espacio es muy pequeño e íntimo, configurado como un salón privado de comidas con doce asientos que se pueden reservar individualmente. La combinación de la experiencia de alta gama del chef y el formato privado de doce asientos se presenta como lo que lo hace único. La cocina se centra en delicias francesas frescas presentadas con influencias internacionales. Gregor Ruppenthal (Propietario) lidera el lugar; es un francófilo y entusiasta de la música de Bad Dürkheim. Su carrera culinaria comenzó en el Deidesheimer Hof e incluyó puestos en Lucas Carton (***, París), Al Portone (*, Lugano) y La Grenouillière (**). Ruppenthal también es dueño del Restaurante Marly, el bistró Comptoir 17 y el bar Côté Comptoir, todos en Lameystr. 17 en Mannheim.