Wan Thai Food

Wan Thai Food es un restaurante emblemático tailandés en Châtelet que ofrece servicio en el local y comida para llevar, celebrando los auténticos sabores de Tailandia. Fundado y dirigido por un chef de la región de Isaan (Buriram) en el noreste de Tailandia, ha presentado platos clásicos tailandeses desde 2012. La cocina tiene como objetivo transportar a los comensales a las calles de Bangkok a través de preparaciones fragantes, sabrosas y saludables. Los platos para llevar se preparan al momento y se empaquetan con materiales ecológicos para preservar el sabor y la presentación. El restaurante promete una legendaria hospitalidad tailandesa y una experiencia culinaria sensorial, y cuenta con un Bib Gourmand de Michelin. El comedor presenta una cocina abierta dentro de un ambiente relajado y colorido que evoca las calles de Tailandia; el espacio es cálido, acogedor e informal, animando a los comensales a relajarse y disfrutar. La cocina se centra en la auténtica cocina tailandesa, particularmente de Isaan, preparada en casa con ingredientes frescos y de calidad y especias fragantes; el menú equilibra la simplicidad y la sofisticación mientras se mantiene fiel a las recetas tradicionales. Wan Chanchat es el chef tailandés y fundador. Las especialidades incluyen Laab Kai, clásicos de la comida callejera tailandesa y auténticos platos de Isaan, junto con platos preparados frescos y caseros y fragantes sopas tailandesas.