Berghotel Wiedener Eck

El Berghotel Wiedener Eck es un hotel y restaurante montañés de gestión familiar en su cuarta generación bajo Marie Wissler; la familia ha acogido a huéspedes durante casi cien años. Situado en un alto paso, la propiedad ofrece una vista montañosa inigualable y una profunda sensación de tranquilidad, que se presenta como una parte clave de la experiencia del huésped. El hotel cuenta con instalaciones de bienestar, incluyendo una piscina cubierta con vista, una sauna y masajes, y la casa está reconocida por la Guía Michelin (SELECCIONADO). En el interior y en las terrazas al aire libre, el hotel mantiene una atmósfera tranquila y rústica; las pistas de diseño son tradicionales y acogedoras, y el entorno general es relajado y familiar. El restaurante se distancia deliberadamente de las tendencias culinarias transitorias y se concentra en platos simples, honestos y recién preparados, elaborados con ingredientes de origen local. Lorenz Wissler (Chef Maestro) dirige la cocina junto con un equipo con muchos años de servicio. Las especialidades incluyen platos regionales frescos y auténticos, productos de temporada de la Selva Negra, sopas caseras, cocina tradicional casera y platos sencillos preparados con ingredientes regionales.