Brasserie Balthazar

En Perpiñán, la Brasserie Balthazar evoca el espíritu de las braserías francesas del siglo XX a través de su interior cuidadosamente decorado. Su cocina combina platos tradicionales con opciones más contemporáneas, con un énfasis en productos procedentes de proveedores regionales mediante cadenas de suministro cortas. El menú ofrece una gran variedad de opciones para el almuerzo o la cena: bandejas para compartir y tapas, ensaladas, pescado, carne, pasta fresca, risotto, pizza, hamburguesas y postres. También hay opciones de ensaladas vegetarianas. La brasería cuenta con un comedor interior y una terraza sombreada.