Osteria da Afro

La Osteria da Afro en Spilimbergo combina la acogedora simplicidad de una osteria tradicional con una hospitalidad refinada. Sus habitaciones, decoradas con buen gusto, ofrecen comodidades modernas que incluyen aire acondicionado y Wi-Fi gratuito. El restaurante sirve un generoso buffet de desayuno internacional, que se disfruta en el interior junto a la chimenea en invierno o en un jardín adornado con vegetación y rosas en verano. La cocina destaca por las delicias locales como el jamón de San Daniele, carnes curadas y quesos, complementando los productos de temporada con platos como pato cucharón, paloma rellena, carnes hervidas mixtas, bacalao cremoso, tartar de carne de Fassone y caracoles durante el invierno. Los menús de primavera presentan hierbas silvestres, espárragos, crema de ajo silvestre y risottos de setas, mientras que el verano trae verduras frescas de la propia huerta del chef. El postre especial de la casa, Crema alla Afro, ofrece un final dulce característico. El patrono Dario cura una bodega de aproximadamente 300 etiquetas, abarcando selecciones regionales, nacionales e internacionales, asegurando combinaciones expertas. Ubicada cerca del centro histórico de Spilimbergo y la escuela de mosaicos, la osteria está bien posicionada para explorar los monumentos culturales locales y el cercano San Daniele.