Restaurant Mélodie

El restaurante Mélodie es un establecimiento familiar en Burdeos, en funcionamiento desde 1989 con una tradición de transmisión paterna. Se especializa en platos sencillos inspirados en la cocina familiar francesa, reflejando recetas transmitidas de madres a abuelas. El menú destaca productos de temporada, cuidadosamente seleccionados y preparados con atención al sabor y la calidad. Mélodie ofrece un menú único a un precio de 25 € para el almuerzo y la cena, que incluye cuatro opciones de entradas, platos principales y postres. Entre los platos destacados se encuentran la quiche Lorraine, el Saint-Nectaire asado, el salteado de cerdo en sidra, el pescado del momento con mantequilla blanca y el supremo de pollo con salsa de ceps. Los postres, como el pastel de limón, el brownie de chocolate, las manzanas caramelizadas y el pastel de zanahoria, completan esta cocina casera, anclada en el terruño. El restaurante ofrece una carta de vinos y bebidas, con un vaso del vino del momento gratuito para las reservas de almuerzo durante la semana, disponible con o sin alcohol. Mélodie encarna una atmósfera cálida y familiar en una ubicación conveniente en Burdeos, invitando a los amantes de la cocina francesa a disfrutar de platos regionales clásicos en un entorno tradicional y cómodo.