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Restauration
Accès

Aranda de Duero, 09400, Espagne - H-G7474

Aitana

4.6
(996 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Le restaurant Aitana à Aranda de Duero propose une interprétation raffinée de la cuisine espagnole traditionnelle, alliant persistance, expérience et innovation. Dirigée par le chef Valentín González Monge, qui possède plus de quarante ans d'expertise culinaire, la cuisine honore la nature et le savoir-faire en soulignant la fraîcheur saisonnière et l'identité régionale. Le plat signature est le lechazo certifié IGP, rôti lentement dans un four à bois visible pendant plus de deux heures et demie avec un assaisonnement minimum, atteignant une saveur profonde et naturelle sans l'utilisation d'eau. Le menu équilibre les viandes rouges riches comme le célèbre agneau rôti à la broche, la Morcilla de Aranda, et les ris de veau aux côtés de légumes frais de saison et de spécialités de fruits de mer telles que les cocochas de bacalao. Les convives peuvent choisir un menu Ribera comprenant des entrées, le plat principal de lechazo rôti, des desserts, du café et du vin pour 55 euros, TVA comprise. Aitana s'adapte aux régimes végan et végétarien avec des options personnalisées et propose un service traiteur sur mesure pour des événements privés. Ce lieu combine des techniques de cuisine traditionnelles avec une perspective contemporaine dans un espace accueillant, centré autour de son iconique four à bois.

Les caractéristiques

Restaurant

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Restauration disponible
Menu Ribera

Menu Ribera

prix_fix — Includes appetizers, wood-fired roasted lechazo main course, desserts, coffee, liquor, water, and half bottle of Roble Ribera del Duero wine, VAT included. Reservation recommended.

Restauration

International

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Gastronomique

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Questions fréquemment posées

Espagne : votre partenaire pour des événements en France

En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis ici pour vous rassurer sur notre forte présence localisée en France, tout en ayant accès à des milliers de lieux et de prestataires en Espagne. Notre équipe locale assure une exécution impeccable, vous offrant une qualité de shortlist qui répond à vos ambitions d'événements d'entreprise. Grâce à notre réseau local, nous garantissons une rapidité d'exécution et un levier de négociation inégalé, vous permettant de réduire les risques et d'aligner au mieux vos parties prenantes. Ne l'oubliez pas, vous êtes sur le site Naboo France et notre capacité à sourcer globalement, notamment en Espagne, nous permet de répondre parfaitement à vos besoins spécifiques.

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Questions fréquemment posées

Aitana est un lieu unique en Espagne, offrant un cadre moderne et inspirant pour vos événements d'entreprise. Il se distingue par ses salles polyvalentes, équipées de technologies audiovisuelles de pointe et d'un design élégant, parfait pour des conférences ou des réunions.

Aitana bénéficie d'une excellente accessibilité, situé à proximité des principales routes et transports en commun. Les aéroports de Madrid et Barcelone sont à moins de deux heures, facilitant ainsi l'arrivée de participants venant de toute l'Europe et au-delà.

Aitana propose plusieurs espaces modulables, pouvant accueillir de 10 à 200 personnes selon le type d'événement. Que vous organisiez un petit séminaire ou une grande conférence, les salles sont conçues pour répondre à divers besoins et configurations.

Aitana est équipé de toutes les commodités nécessaires pour des événements professionnels, incluant le Wi-Fi haut débit, des équipements de projection, et un service de restauration sur place. De plus, des services de gestion d'événements peuvent être organisés pour optimiser votre expérience.

Pour réserver Aitana pour votre événement, vous pouvez consulter le site web via l'URL fournie et utiliser le formulaire de contact. Une équipe dédiée se tient à votre disposition pour vous accompagner dans la planification de votre événement et répondre à vos questions.

Devis gratuit

Type d'évènement
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165 €

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pers

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