Restaurant
Restauration
Accès

Vigo, 36201, Espagne - H-G7218

Alberte

4.4
(183 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Alberte est un restaurant reconnu par le Guide Michelin à Vigo, en Espagne, spécialisé dans les plats grillés et la cuisine de marché. Le chef Alberte Gutiérrez, formé à l'école Hofmann de Barcelone et auprès des chefs Santi Santamaría et Martín Berasategui, dirige une cuisine axée sur l'émotion, le territoire et les produits galiciens. Le restaurant a été le premier à Vigo à rejoindre le mouvement Slow Food, en donnant la priorité aux produits locaux et durables provenant de la mer et des jardins biologiques. Le menu change presque quotidiennement pour mettre en avant la fraîcheur et la saisonnalité, utilisant des techniques de grillade traditionnelles et précises pour rehausser les saveurs naturelles sans artifices. Les plats signature mettent en valeur le poisson et les fruits de mer grillés, le bœuf et l'agneau galiciens, ainsi que des légumes frais du marché, souvent présentés dans des menus de dégustation saisonniers. L'espace de restauration intime et artisanal reflète l'éthique culinaire personnelle du chef, favorisant un lien étroit avec les convives. Une cave à vin soigneusement sélectionnée propose environ 50 des meilleurs vins espagnols, accompagnés de sélections portugaises et internationales notables, de champagnes, de vins doux et d'une large gamme de spiritueux pour accompagner les plats.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
Restauration disponible
Menú Esencia

Menú Esencia

prix fixe — Includes aperitif, two starters, fish, meat, and dessert; must be ordered for all guests at the table
Menú Alberte

Menú Alberte

prix fixe — Includes aperitif, three starters, fish, meat, pre-dessert, and dessert; must be ordered for all guests at the table

Restauration

Gastronomique

Gastronomique

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Alberte se distingue par son architecture moderne et ses espaces flexibles adaptés aux événements d'entreprise. Chaque salle est équipée de technologies audiovisuelles dernier cri, offrant un cadre optimal pour des présentations, des réunions ou des formations. Les espaces sont conçus pour favoriser la collaboration et la créativité.

Alberte est facilement accessible depuis le centre-ville grâce à un réseau de transports en commun efficace, incluant des bus et des lignes de métro à proximité. Pour ceux qui préfèrent se déplacer en voiture, un parking suffisant est disponible sur place. Les signalisations claires facilitent l'arrivée des visiteurs.

Alberte peut accueillir des groupes de différentes tailles, avec une capacité allant jusqu'à 200 personnes dans ses espaces de réunion. Les configurations de salle sont modulables, permettant d'organiser des petits ateliers ou de grandes conférences. Cela en fait un lieu idéal pour divers formats d'événements.

Alberte propose diverses commodités pour les professionnels, telles que des services de restauration sur demande, un accès Wi-Fi gratuit et des options de personnel de soutien pour les événements. De plus, des installations comme des salles de vidéoconférence et des équipements de projection sont à disposition pour garantir une expérience fluide.

La réservation d'un espace à Alberte peut se faire facilement via notre site url. Il suffit de sélectionner la date souhaitée et de remplir les informations nécessaires. Notre équipe est également disponible pour répondre à vos questions et vous aider à planifier votre événement de manière optimale.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

1 364 €

HT/

pers

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