Restaurant
Restauration
Accès

Hamburg, 20259, Allemagne - H-D8083

Arc Restaurant

4.9
(75 avis)

Certaines informations ont été traduites automatiquement.

Le mot du partenaire

Arc se positionne comme un pont entre la haute cuisine et un concept jeune, durable et accessible, offrant une gastronomie régionale raffinée qui célèbre les producteurs de Hambourg. Le projet est mené par Franz Kirsch, Julian Rickert et Joshua Feldkircher, qui présentent le concept aux côtés d'une équipe incluant leur sommelière ; un accord mets-vins est élaboré par Clara Hippert et les prix des menus sont publiés sur le site. Le restaurant est SÉLECTIONNÉ dans les guides et met en avant la durabilité, l'approvisionnement local et le storytelling comme éléments distinctifs. La cuisine est axée sur la région et de saison, ancrée dans la nature environnante de Hambourg tout en s'inspirant de techniques mondiales. L'équipe adapte son offre au rythme de l'année et maintient un programme actif de culture, de récolte, de conservation et d'expansion des techniques pour servir les saveurs de la région tout au long de l'année. La philosophie du menu met en avant la transparence envers les producteurs. Les spécialités incluent un menu de dégustation de 10 plats pescétarien avec une option végétarienne. Un Freundebuch axé sur les producteurs présente les histoires, les philosophies et les méthodes de production des fournisseurs, et les ingrédients sur le menu sont marqués de couleurs signature renvoyant à ces producteurs.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
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Restauration disponible
Wine pairing

Wine pairing

pairing — Sommelier pairing
10-course menu

10-course menu

tasting menu — Pescetarian menu; vegetarian option available
Water

Water

Restauration

Saisonnier

Saisonnier

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

De la ferme à la table

De la ferme à la table

Questions fréquemment posées

Planification d'événements en Allemagne avec Naboo

En tant que chargé de compte chez Naboo, je suis ici pour vous rassurer sur notre expertise locale en France, tout en vous offrant un accès à des milliers d'espaces, y compris en Allemagne. Notre équipe dédiée à Naboo en France garantit une exécution sans faille de chaque événement. Grâce à notre réseau étendu et notre support local, je m'assure que chaque détail est parfaitement coordonné, de la sélection à la mise en œuvre. En travaillant avec nous, vous bénéficiez d'une qualité de shortlist incomparable, d'une rapidité d'exécution et d'un alignement des parties prenantes, tout en réduisant les risques associés à la planification. Ensemble, nous faisons de votre événement un succès.

Smiling man with brown hair and a grey sweater, representing the Naboo team.

Questions fréquemment posées

Arc Restaurant offre un cadre élégant et contemporain, idéal pour des événements corporatifs tels que des réunions, des déjeuners d'affaires ou des dîners de gala. L'espace est modulable pour s'adapter à vos besoins spécifiques, tout en garantissant une ambiance professionnelle et conviviale.

Situé au cœur de la ville, Arc Restaurant est facilement accessible en transports en commun, et dispose également de parkings à proximité pour les visiteurs en voiture. Les installations sont adaptées aux personnes à mobilité réduite, assurant ainsi une accessibilité optimale pour tous vos invités.

Arc Restaurant peut accueillir un large éventail d'événements, avec une capacité allant jusqu'à 150 personnes selon la configuration choisie. Que vous organisiez un séminaire ou un dîner assis, l'espace peut être réarrangé pour répondre à vos exigences.

Arc Restaurant est équipé de commodités modernes pour les affaires, incluant un accès Wi-Fi haut débit, des écrans pour présentations et un service de restauration sur mesure. Vous pouvez ainsi organiser des événements sans souci, tout en offrant à vos invités une expérience professionnelle de haute qualité.

Pour réserver Arc Restaurant, vous pouvez utiliser notre site web ou contacter notre équipe dédiée. Nous vous recommandons de faire votre demande au moins deux semaines à l'avance pour garantir la disponibilité et discuter de vos besoins spécifiques.

Devis gratuit

Type d'évènement
Date

À partir de

97 €

HT/

pers